核心结论：在您描述的这种情况下，第八天离职通常无需提前申请，可直接办理离职手续，但建议与用人单位友好沟通并做好工作交接。以下是具体分析：

1. 试岗期合同的性质与效力
   根据《劳动合同法》规定，试用期应包含在劳动合同期限内，且试用期时长需符合法定标准（如合同期3个月-1年，试用期≤1个月）。您提到的“7天试岗期合同”若未明确约定为试用期，可能被认定为短期劳动合同或试用期约定违法。但无论哪种情况，第8天离职均不受“提前30日通知”的限制，因为该规则仅适用于正式员工或较长试用期的员工。

2. 离职的法定程序

   • 若7天合同已到期且未续签：第8天属于合同终止后的第一天，您可随时离职，无需通知。
     
   • 若7天合同未到期：您作为劳动者仍享有随时解除权（无需用人单位同意），但建议提前告知以维护职业信誉。
     
   • 关键点：无论合同是否到期，您均无需因“未提前申请”承担违约责任，但需注意保留离职证据（如书面通知、交接记录）。

3. 实务建议

   • 沟通优先：与用人单位说明离职原因，协商离职时间（如当天办理交接），避免纠纷。
     
   • 书面确认：若用人单位要求填写离职申请表，可注明“因个人原因立即离职”并签字，防止被曲解为“主动辞职需承担责任”。
     
   • 工资结算：确保第8天工资按实际出勤天数结算，若用人单位克扣，可向劳动监察部门投诉。

风险提示：若7天合同中约定了“未满期限离职需赔偿”等条款，此类条款可能因排除劳动者权利而被认定无效，但为避免麻烦，仍建议通过沟通解决。如有其他争议，可随时向我咨询具体应对方案。