结论：上夜班缺岗两小时被开除是否有经济赔偿，需根据具体情况判断，主要包括是否构成严重违反用人单位规章制度、用人单位的解除程序是否合法等因素。以下从不同角度进行分析：
一、是否构成严重违反用人单位规章制度
规章制度内容：
- 首先，需要查看用人单位的规章制度中是否明确规定了缺岗、旷工等行为的处理方式，以及何种情况下构成“严重违反规章制度”。
- 如果规章制度中明确规定了缺岗两小时即构成严重违反，且该规章制度已经过民主程序制定并公示或告知劳动者，那么用人单位有权依据此规定解除劳动合同。
规章制度合法性：
- 规章制度必须合法有效，即内容不违反法律法规的强制性规定，且制定程序合法（如经过职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定等）。
- 如果规章制度不合法或制定程序不合法，那么用人单位不能依据此规章制度解除劳动合同，否则可能构成违法解除。
缺岗原因与情节：
- 缺岗两小时是否构成严重违反规章制度，还需考虑缺岗的原因、情节以及是否对用人单位造成重大损失等因素。
- 如果缺岗是由于不可抗力或紧急情况导致，且劳动者及时通知了用人单位并采取了补救措施，那么可能不构成严重违反规章制度。
二、用人单位的解除程序是否合法
通知工会或职工代表：
- 根据《劳动合同法》的规定，用人单位单方解除劳动合同，应当事先将理由通知工会或职工代表。如果用人单位未履行此程序，可能构成违法解除。
出具解除证明：
- 用人单位解除劳动合同后，应当向劳动者出具解除劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。如果用人单位未履行此义务，也可能构成违法解除。
三、经济赔偿的确定
违法解除的经济赔偿：
- 如果用人单位构成违法解除劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付经济赔偿金。经济赔偿金的标准为经济补偿标准的二倍。
- 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
合法解除的经济补偿：
- 如果用人单位构成合法解除劳动合同（如因劳动者严重违反规章制度而解除），则用人单位无需支付经济赔偿金，但可能需要支付经济补偿金（如果符合法定情形，如劳动合同到期终止等）。不过，在因劳动者严重违反规章制度而解除的情况下，通常无需支付经济补偿金。
四、建议与行动
收集证据：
- 劳动者应收集与缺岗相关的证据，如考勤记录、通知记录、补救措施记录等，以证明自己的缺岗行为是否构成严重违反规章制度。
咨询专业律师：
- 由于劳动纠纷涉及复杂的法律程序和证据规则，建议劳动者在面临此类问题时咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护自己的合法权益。
协商或仲裁：
- 如果劳动者认为用人单位的解除行为违法，可以与用人单位协商解决；协商不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付经济赔偿金等。
示例：假设某劳动者因家庭突发情况缺岗两小时，且及时通知了用人单位并采取了补救措施。但用人单位仍以严重违反规章制度为由解除了劳动合同。在此情况下，劳动者可以收集相关证据（如通知记录、补救措施记录等），并咨询专业律师（即向我咨询），以判断用人单位的解除行为是否合法，并据此决定是否申请仲裁要求经济赔偿。