试用期离职时，建议同时告知人事和上级领导，但核心程序上需以向公司明确表达离职意愿并办理离职手续为准。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律程序角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这里的“通知”并未明确规定必须通知给特定对象，但从实际操作和避免纠纷的角度出发，建议劳动者将离职意愿同时告知人事部门和上级领导。

• 人事部门：负责处理员工的入职、离职、薪资、社保等人事相关事务。告知人事部门可以确保你的离职手续得到及时处理，包括工资结算、社保转移、离职证明开具等。
• 上级领导：直接管理你的工作，对你的工作表现和离职原因有直接的了解。告知上级领导可以保持工作的连续性，确保在你离职后，相关工作能够顺利交接。

二、实际操作角度

1. 提前沟通：在决定离职后，应尽早与上级领导和人事部门进行沟通，说明离职意愿和离职时间。这有助于公司安排后续工作，减少因你离职而带来的不便。
2. 书面通知：为了确保离职程序的合法性和有效性，建议以书面形式（如邮件、离职申请单等）向公司表达离职意愿。在书面通知中，应明确离职时间、离职原因等关键信息，并保留好相关证据。
3. 办理离职手续：在离职前，应按照公司的要求办理离职手续，包括工作交接、物品归还、薪资结算等。确保所有手续都办理完毕，以避免后续纠纷。

三、可能遇到的法律后果

• 如果未提前通知：根据《劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内未提前三日通知用人单位而擅自离职的，可能构成违法解除劳动合同。虽然试用期内的违法解除劳动合同责任相对较轻，但仍可能面临公司要求赔偿损失的风险。
• 如果通知对象不当：虽然法律未明确规定必须通知给特定对象，但如果仅通知给上级领导而未告知人事部门，可能导致离职手续办理延误或遗漏。反之亦然。因此，同时告知两者可以确保离职程序的顺利进行。

四、建议与总结

1. 提前规划：在决定离职前，应提前规划好离职时间和后续工作安排，确保离职过程有序进行。
2. 保持沟通：与上级领导和人事部门保持良好沟通，说明离职意愿和离职原因，争取他们的理解和支持。
3. 遵守法律程序：严格按照《劳动合同法》的规定提前通知公司，并办理离职手续，以避免法律纠纷。

总之，试用期离职时，建议同时告知人事和上级领导，并按照法律程序和公司要求办理离职手续。如果你在离职过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。