结论：根据您描述的情况，您可能可以要求用人单位支付未续签劳动合同期间的双倍工资差额、违法解除劳动合同的赔偿金，以及可能存在的加班费、未休年休假工资等。具体赔偿项目和金额需根据实际情况确定。
详细分析：
未续签劳动合同的双倍工资差额：
- 法律依据：根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 应用情况：在您的案例中，劳动合同到期后未续签，但您继续上班，这构成了事实上的劳动关系。如果用人单位在一个月内未与您续签劳动合同，那么从第二个月起，您有权要求用人单位支付双倍工资差额。
违法解除劳动合同的赔偿金：
- 法律依据：根据《劳动合同法》第四十八条和第八十七条，用人单位违法解除或者终止劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
- 应用情况：您因不服从调岗被辞退，如果调岗并非基于合理的生产经营需要，或者调岗后的工作条件、待遇等明显降低，且用人单位未与您协商一致，那么用人单位的辞退行为可能构成违法解除劳动合同。在此情况下，您有权要求用人单位支付赔偿金。赔偿金的计算方式为：每工作满一年支付两个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付一个月工资。
加班费、未休年休假工资等：
- 法律依据：根据《劳动法》和相关规定，劳动者有权获得加班费、未休年休假工资等福利待遇。
- 应用情况：如果您在劳动合同到期后继续上班期间存在加班或未休年休假的情况，且用人单位未支付相应的加班费或未休年休假工资，那么您也有权要求用人单位支付这些费用。
建议行动：
- 收集证据：首先，您需要收集与用人单位存在劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录等。同时，收集用人单位未续签劳动合同、违法解除劳动合同以及存在加班、未休年休假等情形的证据。
- 协商解决：在收集到足够证据后，您可以尝试与用人单位协商解决赔偿问题。如果协商无果，您可以考虑向劳动仲裁机构申请仲裁。
- 申请仲裁：在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及您的身份证明等文件。仲裁机构将依法审理您的案件，并作出裁决。
注意事项：
- 时效性：请注意劳动仲裁的时效性，一般自知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请。
- 专业咨询：由于劳动纠纷涉及的法律条款和程序较为复杂，建议您在处理过程中咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保障。
如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。