用人单位对工伤鉴定认定书不服，确实可能意味着其不承认该事故属于工伤，但这只是其不服认定结果的一种外在表现，背后可能涉及多种原因和法律程序。以下从几个方面为你详细分析：

1. 不服认定书的法律含义：

   • 用人单位对工伤鉴定认定书不服，通常指的是用人单位对社会保险行政部门作出的工伤认定决定持有异议。这种异议可能源于对事故性质、伤害程度、因果关系等方面的不同理解或看法。
   • 不服认定书并不直接等同于不承认工伤，但它是用人单位表达异议、寻求法律救济的一种方式。

2. 不服认定书的可能原因：

   • 事实认定不清：用人单位可能认为社会保险行政部门在认定工伤时，对事故发生的时间、地点、原因等关键事实认定不清或存在错误。
   • 法律适用错误：用人单位可能认为社会保险行政部门在认定工伤时，错误地适用了相关法律法规或政策规定。
   • 程序违法：用人单位可能认为社会保险行政部门在认定工伤的过程中，存在违反法定程序的情况，如未依法通知用人单位参加认定程序、未依法听取用人单位的陈述和申辩等。

3. 不服认定书的法律后果及应对方式：

   • 申请行政复议：根据《工伤保险条例》第五十五条的规定，用人单位对工伤认定结论不服的，可以依法申请行政复议。行政复议是用人单位寻求法律救济的一种重要方式，通过行政复议，可以纠正社会保险行政部门在认定工伤过程中可能存在的错误或不当行为。
   • 提起行政诉讼：如果用人单位对行政复议结果仍然不服，还可以依法向人民法院提起行政诉讼。行政诉讼是用人单位维护自身合法权益的最终法律途径，通过行政诉讼，可以由人民法院对社会保险行政部门的工伤认定决定进行司法审查，并作出最终裁决。
   • 应对建议：对于用人单位而言，如果对工伤鉴定认定书不服，应当及时咨询专业律师，了解相关法律法规和政策规定，评估自身权益和风险，并依法采取相应的法律措施进行应对。同时，用人单位也应当积极配合社会保险行政部门和人民法院的调查和审理工作，提供必要的证据和材料，以维护自身合法权益。

4. 对劳动者的建议：

   • 如果劳动者遇到用人单位对工伤鉴定认定书不服的情况，不要慌张或放弃维权。劳动者可以依法向社会保险行政部门或人民法院申请强制执行工伤认定决定，或者通过其他法律途径维护自己的合法权益。
   • 劳动者也可以及时咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径，并在律师的指导下进行维权行动。

总结来说，用人单位对工伤鉴定认定书不服可能涉及多种原因和法律程序。无论是用人单位还是劳动者，在遇到这种情况时都应当保持冷静、理性应对，并依法采取相应的法律措施进行维权。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。