结论：五月二号上班老板没说给双倍工资，您可以先确认当天是否属于法定应支付双倍工资的情形，再根据不同情况采取相应措施。以下是具体分析：
确认五月二号是否属于法定节假日
- 根据我国相关法律规定，五一国际劳动节通常放假调休为五天，其中五月一日为法定节假日。如果五月二号属于调休后的正常工作日（比如通过周末调休而来），那么这一天上班一般不属于法定节假日加班，老板没有义务支付双倍工资，而是按照正常工资标准支付即可。
- 如果五月二号本身被明确规定为法定节假日（这种情况较为少见，需依据当年具体的放假安排通知），那么根据《劳动法》第四十四条规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。此时老板应当支付您双倍工资（这里的三倍工资报酬，通常理解为包含原本的一倍正常工资，额外再支付两倍，也就是常说的双倍工资差额部分加上原本工资，实际到手是三倍工资数额，但大家习惯说双倍工资表述额外应得部分），老板没说给，就属于未依法支付加班工资。
若五月二号属于法定节假日，老板未支付双倍工资的应对措施
- 与老板协商：您可以先与老板友好沟通，明确指出五月二号属于法定节假日，按照法律规定应当支付双倍工资，询问老板未支付的原因，并要求其尽快支付。在协商过程中，要注意保留好沟通的记录，比如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时需要提供相关的证据，如劳动合同、考勤记录（证明您五月二号上班）、工资条（证明老板未支付双倍工资）等。劳动监察部门会依法进行调查处理，责令老板支付您应得的双倍工资。
- 申请劳动仲裁：除了投诉，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种较为正式的解决劳动争议的方式，需要您提交仲裁申请书以及相关证据材料。仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定进行裁决，如果裁决老板支付双倍工资，老板不履行的，您还可以向法院申请强制执行。
若五月二号不属于法定节假日，但您认为工资支付存在其他问题的应对措施
- 如果五月二号不属于法定节假日，但您觉得老板在工资支付方面存在其他不合理情况，比如工资计算错误、拖欠工资等，同样可以先与老板协商解决。
- 若协商不成，也可以按照上述向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁的途径来维护自己的合法权益。在处理这类问题时，关键还是要收集好能证明您工作情况、工资标准以及老板存在违法行为的相关证据。