若用人单位在星期天未支付双倍工资，劳动者可依法通过协商、投诉或仲裁途径维权。以下是具体分析：
- 确认是否符合支付条件
根据《劳动法》第四十四条，休息日（如周日）安排劳动者工作且不能补休的，才需支付不低于工资200%的工资报酬。若用人单位已安排补休（如调休至其他工作日），则无需支付双倍工资。因此，需先确认：
- 当天是否属于“休息日”（非法定节假日）；
- 用人单位是否未安排补休。
- 维权步骤
若符合支付条件但未获补偿，可按以下流程处理：
- 协商：与用人单位沟通，要求补发差额工资（需保留工资条、考勤记录等证据）；
- 投诉：向当地劳动监察大队举报（可通过12333热线或官网提交材料），要求行政介入调查；
- 仲裁：若协商、投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在纠纷发生后1年内提出），主张支付双倍工资差额及可能的赔偿金。
- 注意事项
- 证据收集：保留劳动合同、工资条、考勤记录、加班通知等材料，证明加班事实及未获补偿；
- 时效性：劳动仲裁时效为1年，自知道权益受损之日起计算；
- 法律风险：若用人单位以“旷工”“违纪”等理由反诉，需提前准备反驳证据（如加班审批单）。
建议：先与用人单位友好协商，若未果再通过法律途径解决。如有具体证据或细节需要分析，可进一步向我说明，我会为你提供针对性建议。