结论：针对您没签合同且老板说分两次发的是双倍工资的情况，首先，未签合同本身可能使您有权获得双倍工资的赔偿；其次，老板所说的“分两次发的是双倍工资”这一说法，并不符合法律规定，您有权要求老板按照实际应发工资进行支付，并可就未签合同部分主张双倍工资差额。

详细分析：

1. 未签合同的双倍工资赔偿：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果您在公司工作已经超过一个月且未签订劳动合同，您有权要求公司支付双倍工资的差额部分。
   • 双倍工资的计算基数通常是您实际应得的工资，包括基本工资、奖金、津贴等。老板所说的“分两次发的是双倍工资”并不符合这一法律规定，您有权要求老板按照实际应发工资进行支付，并就未签合同部分主张双倍工资差额。

2. 工资支付方式：

   • 工资支付方式通常由用人单位与劳动者协商确定，但必须符合法律法规的规定。老板提出“分两次发的是双倍工资”的说法，没有法律依据，且可能损害您的合法权益。
   • 您有权要求老板按照约定的时间和方式支付工资，如果老板拒绝支付或支付方式不符合约定，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

3. 建议行动：

   • 收集证据：首先，您需要收集与工作相关的证据，如工作证、考勤记录、工资条等，以证明您与公司之间存在劳动关系以及您的工资水平。
   • 与老板协商：在收集到足够证据后，您可以尝试与老板进行协商，要求其按照法律规定支付双倍工资差额，并纠正不合理的工资支付方式。
   • 寻求法律援助：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，您需要提交相关证据和仲裁申请书，由仲裁机构进行裁决。

可能后果：

• 如果您选择通过法律途径维护自己的权益，且证据充分、理由正当，那么您有可能获得双倍工资的赔偿以及纠正不合理的工资支付方式。
• 如果老板拒绝履行仲裁裁决或法院判决，您还可以向法院申请强制执行，以确保自己的权益得到实现。

额外提醒：

• 在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响自己的权益维护。
• 如果您对法律程序或相关规定不熟悉，建议咨询专业律师或法律援助机构，以获得更具体的指导和帮助。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。