针对外包退项后长期不安排工作的情况，你可以采取以下措施来维护自身权益：
核查合同条款：
- 首先，仔细审查你与外包公司签订的劳动合同或相关协议，特别是关于工作内容、工作安排、薪酬支付以及合同解除或终止的条款。
- 如果合同中有明确规定在特定情况下公司应安排工作或支付薪酬，而公司未履行，则公司可能构成违约。
与公司沟通协商：
- 尝试与外包公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，了解不安排工作的具体原因，并表达你的关切和诉求。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件）记录沟通内容，以备后续维权之需。
收集证据：
- 如果沟通无果，开始收集相关证据，包括但不限于劳动合同、工作记录、沟通记录（邮件、短信、微信等）、工资单等。
- 这些证据将有助于证明你与公司之间的劳动关系以及公司未履行合同义务的事实。
寻求法律援助或调解：
- 如果公司仍然拒绝安排工作或支付薪酬，你可以考虑向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并调解。
- 同时，你也可以咨询专业律师（即我），了解你的法律权益和可能的维权途径。根据具体情况，律师可能会建议你提起劳动仲裁或诉讼。
考虑解除合同并寻求赔偿：
- 如果公司长期不安排工作且未支付薪酬，构成严重违约，你有权根据合同条款或相关法律规定解除劳动合同。
- 在解除合同的同时，你可以要求公司支付拖欠的薪酬、经济补偿金等。如果公司拒绝支付，你可以通过法律途径追讨。
在处理此类问题时，你需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：不要因为情绪激动而做出过激行为，这可能会对你的维权产生不利影响。
- 及时行动：不要拖延时间，尽快采取行动来维护自己的权益。因为时间拖得越久，证据可能越难收集，维权难度也可能越大。
- 了解法律程序：在采取法律行动之前，尽量了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。
如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。