针对您提出的外包项目突然不让干了的问题，以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 合同审查与违约责任：

   • 核心前提：首先，您需要回顾与外包方签订的合同内容，特别是关于项目终止、违约责任和赔偿的条款。
   • 法律分析：如果合同中明确规定了项目终止的条件和违约责任，而外包方无正当理由突然终止项目，那么外包方可能构成违约。根据《民法典》的相关规定，违约方应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 建议行动：您应仔细审查合同，并收集相关证据（如邮件、聊天记录、项目文件等），以证明外包方的违约行为。随后，您可以与外包方协商解决方案，或考虑通过法律途径追究其违约责任。

2. 项目损失评估与赔偿：

   • 核心前提：评估因项目终止而给您造成的直接和间接损失。
   • 法律分析：根据《民法典》的损害赔偿原则，您有权要求违约方赔偿因违约行为所造成的全部损失，包括合同履行后可以获得的利益。
   • 建议行动：您应详细记录并评估因项目终止而产生的各项损失，如已投入的成本、预期收益、重新寻找外包方的费用等。在协商或诉讼过程中，这些损失评估将作为您要求赔偿的重要依据。

3. 协商与调解：

   • 核心前提：在采取法律行动之前，尝试与外包方进行协商和调解。
   • 法律分析：协商和调解是解决合同纠纷的常用方式，具有成本低、效率高的优点。通过友好协商，双方可能达成互利共赢的解决方案。
   • 建议行动：您可以主动与外包方联系，表达您的关切和诉求，并尝试提出双方都能接受的解决方案。如果协商无果，您可以考虑邀请第三方机构进行调解。

4. 法律途径与诉讼准备：

   • 核心前提：如果协商和调解均无法解决问题，您可能需要考虑通过法律途径解决纠纷。
   • 法律分析：根据《民事诉讼法》的相关规定，您有权向人民法院提起诉讼，要求外包方承担违约责任并赔偿损失。
   • 建议行动：在决定提起诉讼之前，您应充分准备相关证据和材料，并咨询专业律师以获取法律建议。在诉讼过程中，您应积极配合法院的工作，并遵循法律程序。

5. 预防措施与合同管理：

   • 核心前提：为了避免类似情况再次发生，您应加强合同管理和预防措施。
   • 法律分析：通过完善合同条款、明确双方权利和义务、设置合理的违约责任和赔偿机制等方式，可以降低合同纠纷的风险。
   • 建议行动：在未来的外包项目中，您应更加注重合同的管理和执行。在签订合同前，应仔细审查合同条款并咨询专业律师的意见。在合同履行过程中，应定期监督项目进度和质量，并及时与外包方沟通解决问题。

总结与建议：面对外包项目突然不让干的情况，您应首先审查合同内容并评估损失，然后尝试与外包方进行协商和调解。如果无法解决问题，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。同时，为了避免类似情况再次发生，您应加强合同管理和预防措施。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。