核心结论：员工2026年4月22日入职、5月7日离职，期间包含5月1日法定节假日，离职工资计算需分情况讨论，具体如下：

1. 若员工在5月1日正常出勤或公司安排调休补班

• 工资计算逻辑：根据《劳动法》第四十四条，法定节假日（如5月1日）用人单位应当支付不低于工资300%的工资报酬。若员工在5月1日实际工作，公司需按日工资的300%支付加班费；若公司已安排调休（如将5月1日调整为工作日，后续补休），则无需支付300%工资，但需确保员工在离职前完成调休，否则仍需支付加班费。
• 实际工资构成：
  • 正常工作日工资：4月22日至4月30日（共7个工作日）的工资 + 5月1日至5月6日中实际出勤的工作日工资（若5月1日未调休则为加班费，若调休则为正常工资）。
  • 离职工资总额：正常工作日工资 + 法定节假日加班费（如有） - 社保个人部分等代扣费用。

2. 若员工在5月1日未出勤且公司未安排调休

• 工资计算逻辑：法定节假日属于带薪休假，即使员工未出勤，公司仍需支付该日工资（按日工资的100%计算）。若公司未支付，属于违法克扣工资。
• 实际工资构成：
  • 正常工作日工资：4月22日至4月30日（7个工作日）的工资 + 5月1日法定节假日工资 + 5月2日至5月6日中实际出勤的工作日工资。
  • 离职工资总额：上述工资总和 - 社保个人部分等代扣费用。

3. 关键计算细节

• 日工资标准：根据《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》，日工资 = 月工资 ÷ 21.75天（月计薪天数）。
• 示例计算：假设员工月工资为5000元，则日工资 ≈ 229.89元（5000 ÷ 21.75）。
  • 若5月1日加班：加班费 = 229.89 × 3 ≈ 689.67元。
  • 若5月1日未加班但带薪：工资 = 229.89元。
• 实际出勤天数：需结合公司考勤记录，确认员工在4月22日至5月6日期间的实际出勤情况（如请假、迟到等可能影响工资）。

4. 公司可能存在的违法行为及员工权利

• 克扣工资：若公司未支付法定节假日工资或加班费，员工可依据《劳动合同法》第三十八条主张被迫解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿金（按工作年限计算，不满6个月支付半个月工资）。
• 证据保留：员工应保留劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以便维权时使用。

总结建议：员工可先与公司协商确认工资计算方式，若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程或证据准备事项。