结论：工作履历的填写主要取决于个人职业规划及未来求职需求，是否将入职7天且未缴纳五险的这段经历写入工作履历，需分情况考虑。

1. 从法律合规性角度：

   • 劳动合同的签订本身是合法的，即使入职时间很短，也代表了您与用人单位之间建立了劳动关系。因此，从法律事实的角度，这段经历是存在的。
   • 未缴纳五险（即社会保险）是用人单位的违法行为，但这并不影响劳动合同的效力，也不应成为您是否记录这段工作经历的决定性因素。您有权要求用人单位补缴社会保险，但这与工作履历的填写是两个独立的问题。

2. 从职业规划及求职需求角度：

   • 如果这段经历对您的职业发展有积极意义（例如，您在短时间内学到了新技能、接触了新行业或建立了有价值的人脉），那么将其写入工作履历可能是有益的。这可以展示您的适应能力和学习能力，即使时间很短。
   • 如果这段经历对您的职业发展没有显著帮助，或者您担心未来雇主可能对这段短暂的工作经历产生负面解读（例如，认为您不够稳定），那么您可以选择不将其写入工作履历。但请注意，如果未来背景调查时发现这段经历被隐瞒，可能会对您造成不利影响。

3. 建议：

   • 在决定是否写入工作履历时，您可以考虑这段经历对您职业发展的整体影响，以及未来雇主可能对此的看法。
   • 如果您决定写入，可以简要描述这段经历，并突出您在短时间内所取得的成就或学到的技能，以展现您的积极态度和能力。
   • 如果您决定不写入，也请确保您能够合理解释任何可能的背景调查结果，以避免未来出现不必要的麻烦。

额外提醒：虽然未缴纳五险不影响工作履历的填写，但您仍有权要求用人单位补缴社会保险。如果用人单位拒绝补缴，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。