结论：法律并未强制要求用人单位在员工工伤期间必须出人照顾，但用人单位有义务提供必要的协助，具体是否需要出人照顾需结合实际情况判断。以下是详细分析：

1. 法律对工伤期间护理责任的规定
   根据《工伤保险条例》第三十四条，工伤职工在停工留薪期（即治疗期）需要护理的，由所在单位负责。这里的“负责”通常理解为用人单位需安排护理，但并未明确要求必须由单位员工亲自照顾。实践中，单位可通过以下方式履行义务：

   • 安排单位员工或家属护理；
     
   • 委托第三方护理机构提供服务；
     
   • 与工伤职工协商，由其家属护理并支付护理费（需双方达成一致）。
     

2. 护理责任的触发条件
   护理需求需满足两个条件：

   • 医疗必要性：需由医疗机构出具证明，确认工伤职工生活不能自理或需要专人陪护（如瘫痪、严重烧伤等）；
     
   • 停工留薪期内：护理责任仅限于治疗期，若工伤职工已康复或停工留薪期结束，单位无需继续安排护理。
     

3. 单位未履行护理义务的后果
   若单位拒绝安排护理，工伤职工可采取以下措施：

   • 协商解决：与单位沟通，要求其履行法定义务；
     
   • 申请劳动仲裁：以单位未提供护理为由，要求支付护理费或赔偿损失；
     
   • 投诉举报：向当地劳动监察部门反映，由行政部门责令单位整改。
     

4. 特殊情况处理

   • 单位无力安排护理：若单位规模较小或无合适人员，可与工伤职工协商，通过支付护理费的方式替代直接护理（费用标准参照当地护工市场价格）；
     
   • 工伤职工拒绝单位安排的护理：若单位已提供合理护理方案（如委托专业机构），但职工坚持要求家属护理，单位可要求职工自行承担部分费用，或通过协商解决。
     

建议：若您或家人遭遇工伤，可先要求单位出具护理安排方案；若单位拒绝或安排不合理，及时收集医疗证明、沟通记录等证据，并通过劳动仲裁或投诉维护权益。如有具体细节需要进一步分析，可直接向我咨询。