结论：保洁签了不到时间的合同是否可以辞退，这主要取决于合同的具体条款、辞退的理由以及是否符合相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同条款的约定：

   • 如果合同中明确规定了服务期限，并且双方均同意在服务期限内不得随意解除合同，那么除非存在法定或约定的解除事由，否则雇主一般不能随意辞退保洁。
   • 如果合同中没有明确规定服务期限，或者规定了可以提前解除合同的条件，那么雇主在符合这些条件的情况下可以辞退保洁。

2. 辞退的理由：

   • 合法辞退：如果保洁存在严重违反合同约定、工作纪律或法律法规的行为，如偷窃、故意损坏财物、严重失职等，雇主有权依法辞退保洁，且通常不需要支付经济补偿。
   • 非法辞退：如果雇主无正当理由辞退保洁，或者辞退的理由不符合法律法规的规定，那么保洁有权要求雇主继续履行合同或支付经济补偿。

3. 相关法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，雇主辞退员工需要符合法定条件，如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任等。如果雇主违反这些规定辞退员工，员工有权要求雇主支付赔偿金。
   • 在劳动工伤（劳动仲裁）的语境下，如果保洁因工作原因受伤，且雇主未按照法律法规的规定为其缴纳工伤保险或支付相关费用，那么保洁在工伤期间或康复后，雇主也不能随意辞退。

4. 实际操作建议：

   • 雇主角度：在辞退保洁前，应仔细审查合同条款和辞退理由，确保符合法律法规的规定。如果存在疑问或不确定的情况，建议咨询专业律师以避免法律风险。
   • 保洁角度：如果被雇主辞退，且认为辞退理由不合法或不符合合同约定，可以收集相关证据（如合同、工作记录、辞退通知等）并向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。

特殊情况说明：如果保洁与雇主之间签订的是劳务合同而非劳动合同，那么双方的关系将受到《中华人民共和国民法典》等民事法律的调整。在这种情况下，辞退的条件和程序可能有所不同，但同样需要遵循诚实信用、公平合理等原则。

后续行动建议：如果您或您身边的保洁人员遇到了类似的问题，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。