公司普工品质部想调岗裁人员工，员工可依据不同情况采取以下应对措施：

1. 针对调岗

   • 若调岗合理合法：公司基于生产经营需要，对员工进行合理调岗，且调岗后的岗位与原岗位在工作内容、劳动强度、薪资待遇等方面相当，不具有侮辱性和惩罚性，同时公司提前与员工进行了充分沟通并协商一致，那么员工应当服从调岗安排。若员工无正当理由拒绝，公司可能依据规章制度以员工不服从工作安排为由进行相应处理，包括解除劳动合同等。不过，公司在处理过程中需确保程序合法合规，比如规章制度需经过民主程序制定并公示告知员工。
   • 若调岗不合理合法：如果公司调岗缺乏合理性，例如将员工从技术岗位调至完全不相关的简单体力岗位，或者大幅降低薪资待遇、增加劳动强度等，员工有权拒绝调岗。此时，员工应保留相关证据，如调岗通知、与公司的沟通记录等，以证明公司调岗的不合理性。若公司以员工拒绝调岗为由解除劳动合同，员工可以主张公司违法解除，要求公司支付赔偿金，赔偿金标准为经济补偿标准的二倍，经济补偿按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。

2. 针对裁员

   • 符合法定裁员情形：公司若因依照企业破产法规定进行重整、生产经营发生严重困难、企业转产、重大技术革新或者经营方式调整，经变更劳动合同后，仍需裁减人员以及其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行等法定情形需要裁员的，需提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，可以裁减人员。在这种情况下，公司应按照员工的工作年限支付经济补偿。员工应关注公司是否履行了上述法定程序，若公司未履行，员工可向劳动行政部门投诉，要求公司纠正违法行为，并可主张公司违法解除劳动合同要求赔偿金。
   • 不符合法定裁员情形：如果公司裁员不符合上述法定情形，或者未履行法定程序就擅自裁员，属于违法解除劳动合同。员工有权要求公司继续履行劳动合同，恢复工作岗位；若员工不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，公司应当依照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。

员工在面对调岗裁员时，还应注意以下事项：

• 保留证据：员工要保留好与调岗、裁员相关的各种证据，如劳动合同、工资条、调岗通知、裁员通知、与公司的沟通记录（包括邮件、短信、微信聊天记录等）、考勤记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
• 及时沟通协商：在调岗或裁员过程中，员工应积极与公司进行沟通协商，表达自己的意见和诉求。通过沟通协商，有可能达成双方都能接受的解决方案，避免矛盾激化。
• 依法维权：若员工与公司无法就调岗或裁员问题达成一致，员工可以通过申请劳动仲裁、提起诉讼等法律途径维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁或提起诉讼前，员工要了解相关的法律法规和仲裁、诉讼程序，准备好相应的证据材料。

如果员工在调岗裁员过程中遇到具体问题，可以直接向我咨询。