结论前置：疫情期间没发工资，在符合法律规定的情况下，是可以补发的。具体能否补发以及补发的金额和方式，需根据停工停产的原因、周期及员工是否提供正常劳动等因素来确定。
详细分析如下：
员工正常出勤或提供正常劳动的情况：
- 如果员工在疫情期间正常出勤或通过线上/线下方式为企业提供了正常劳动，企业应按照劳动合同约定的工资标准全额支付工资，不得随意克扣或拖欠。若企业未按时支付，员工有权要求企业补发工资，并可能依据相关法律法规要求企业支付滞纳金或赔偿金。
因疫情防控导致企业停工停产的情况：
- 一个工资支付周期内：企业应按劳动合同规定的标准支付职工工资。若企业未支付，员工同样有权要求补发。
- 超过一个工资支付周期：
- 若员工提供了正常劳动，企业支付的工资不得低于当地最低工资标准。若企业支付的工资低于此标准，员工可以要求企业补足差额。
- 若员工未提供正常劳动，企业应发放生活费，标准按各省、自治区、直辖市的规定执行，一般不低于当地最低工资标准的一定比例（如80%或70%，具体依当地规定）。若企业未发放生活费或发放的金额低于规定标准，员工也有权要求补发。
员工因疫情防控被隔离的情况：
- 根据《中华人民共和国传染病防治法》，在隔离期间，实施隔离措施的人民政府应提供生活保障。同时，被隔离人员有工作单位的，所在单位应继续支付其隔离期间的工作报酬，并不得依据《劳动合同法》第四十条、四十一条解除劳动合同。若企业未支付隔离期间的工作报酬，员工可以要求企业补发。
特殊情况下的工资支付：
- 企业因生产经营困难暂时无法按时支付工资的，应向劳动者说明情况，并与工会或职工代表协商一致后，可延期支付但最长不得超过30日。若企业超过30日仍未支付，员工可以要求企业补发工资，并可能要求企业支付滞纳金或赔偿金。
法律建议：
- 收集证据：员工应首先收集所有能证明劳动关系和工资拖欠的证据，包括但不限于工作记录、打卡考勤记录、公司通知、劳动合同、工资条、银行流水等。这些证据将在后续维权过程中起到关键作用。
- 与企业协商：在掌握充分证据后，员工应尝试与企业进行友好协商，了解不发工资的具体原因，并表达合理的诉求。双方可探讨延期支付、分期支付等解决方案。
- 向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁：若协商无果，员工可根据《劳动保障监察条例》的规定，向当地的劳动监察部门投诉；或者根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，向企业所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 向法院提起诉讼或申请支付令：若员工对仲裁结果不满意，或企业不履行仲裁裁决，员工可在规定时间内向有管辖权的人民法院提起诉讼。同时，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，员工也可直接向法院申请支付令，要求企业支付拖欠的工资。
可能法律后果：
- 若企业未按时支付工资，可能面临劳动监察部门的处罚，包括责令限期支付工资、加付赔偿金等。
- 若企业拒不支付工资，员工通过法律途径维权成功后，企业不仅需支付拖欠的工资，还可能需支付滞纳金、赔偿金等额外费用，并可能影响企业的信用记录和声誉。
综上所述，疫情期间没发工资，在符合法律规定的情况下，是可以补发的。员工应了解自己的权益和维权途径，并在必要时采取相应措施保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。