土地抵押后，地上建筑物能否作为优先债权处理需分情况讨论，具体如下：

1. 房地一体抵押原则下的优先债权处理
   根据《民法典》第397条，以建筑物抵押的，该建筑物占用范围内的建设用地使用权一并抵押；以建设用地使用权抵押的，该土地上的建筑物一并抵押（即“房地一体”原则）。若抵押时土地与建筑物已同时办理抵押登记，则二者构成共同抵押，债权人对土地及地上建筑物均享有优先受偿权，无需单独主张建筑物的优先性。

2. 未同步抵押时的处理规则

   • 土地抵押后新增建筑物：若仅土地办理抵押登记，后续新增的建筑物未纳入抵押范围，根据《民法典》第417条及《城市房地产管理法》第52条，债权人对新增建筑物不享有优先受偿权，仅能就土地变价款优先受偿。但若抵押权实现时需“房地一体”处置（如拍卖时必须整体转让），债权人可就土地变价款优先受偿，建筑物变价款需优先支付拆迁补偿等法定费用后，剩余部分按普通债权分配。
     
   • 建筑物未登记但符合“视为一并抵押”情形：若抵押时建筑物已存在但未办理登记，根据《民法典》司法解释，若抵押合同明确约定包含建筑物，或债权人无重大过失未办理登记，部分法院可能支持债权人对建筑物享有“准优先权”（需结合具体证据和地方司法实践判断）。

3. 特殊情形下的优先权扩展

   • 在建工程抵押：若抵押时土地上存在在建工程，且已办理在建工程抵押登记，则债权人对在建工程（含已完工部分和规划内未完工部分）享有优先受偿权。
     
   • 破产程序中的别除权：若债务人进入破产程序，抵押权人对土地及已登记的建筑物享有别除权，可就抵押物变价款优先受偿；未登记的建筑物需按破产财产分配规则处理。

实务建议：

• 抵押时务必同步办理土地及建筑物的抵押登记，避免因登记瑕疵导致优先权落空；
  
• 若抵押后新增建筑物，可与抵押人协商补充抵押登记，或通过合同约定新增建筑物处置时的收益分配规则；
  
• 实现抵押权时，优先通过协商“带押过户”或整体处置方式，最大化保障债权实现。
  

如有具体案例或合同条款需要分析，可进一步提供细节，我会为您详细解答。