结论是：临时工押一天工资且没干够一周就不结算的做法，通常是违法的。以下从几个角度为你详细分析：
一、从劳动关系与工资支付规定来看
劳动关系的认定：
- 无论临时工还是正式工，只要与用人单位建立了劳动关系，就应当受到《劳动法》和《劳动合同法》的保护。临时工并非法律上的概念，现在通常称为非全日制用工或短期用工，但他们同样享有获得劳动报酬的权利。
工资支付规定：
- 根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，只要劳动者提供了劳动，用人单位就应当支付相应的工资，而不应以工作时长或是否干满一周为条件来扣押工资。
二、从扣押工资的合法性来看
扣押工资的违法性：
- 用人单位扣押劳动者工资的行为，通常被视为违法行为。除非有法律明确规定的情形（如劳动者给用人单位造成经济损失，且该损失经确认后，用人单位可以从劳动者工资中扣除作为赔偿），否则用人单位不得随意扣押劳动者工资。
临时工的特殊情况：
- 对于临时工而言，即使他们的工作时长较短或未干满一周，用人单位也无权扣押其工资。因为临时工同样提供了劳动，应当获得相应的报酬。
三、从实际案例与法律后果来看
实际案例：
- 在实践中，已经有多起因用人单位扣押临时工工资而引发的劳动纠纷案件。这些案件中，法院通常判决用人单位支付被扣押的工资，并可能要求用人单位承担一定的法律责任（如支付赔偿金）。
法律后果：
- 如果用人单位扣押临时工工资，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。劳动监察部门或劳动仲裁机构将依法进行调查和处理，并可能要求用人单位支付被扣押的工资、赔偿金以及承担其他法律责任。
四、建议与行动
与用人单位协商：
- 如果遇到用人单位扣押工资的情况，首先可以尝试与用人单位进行协商，要求其支付被扣押的工资。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在投诉或申请仲裁时，需要提供相关证据（如劳动合同、工资条、工作记录等）来证明自己的权益受到了侵害。
咨询专业律师：
- 如果你对法律程序或证据收集等方面存在疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律建议和帮助。
总之，临时工押一天工资且没干够一周就不结算的做法是违法的。如果你遇到了这种情况，不要害怕或妥协，应当积极维护自己的合法权益。