结论前置：面对老板一直承诺涨工资却未落实的情况，你可以通过与老板协商沟通、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、寻求法律援助或提起诉讼以及采取其他辅助措施来维护自己的合法权益。

1. 与老板协商沟通

   • 行动建议：首先，尝试与老板进行直接、坦诚的沟通，了解工资未涨的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突。明确提出涨工资的要求和时间节点，并保留好聊天记录、通话录音等作为后续维权的证据。
   • 法律依据：虽然直接的法律条款可能并未明确规定涨工资的具体程序，但根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。涨工资作为劳动报酬的一部分，也应当受到这些法律的保护。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。若老板承诺涨工资却未落实，可视为无故拖欠工资的一种情形。同时，根据该法第九十一条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
   • 行动步骤：
     1. 收集证据：整理劳动合同、考勤记录、工作证、工资条、银行流水等能证明劳动关系和工资标准的材料。
     2. 提交投诉：携带证据材料前往当地人力资源和社会保障局的劳动监察部门，填写投诉表格并提交相关证据。
     3. 配合调查：劳动监察部门受理后会展开调查，你需要积极配合提供补充材料和协助询问。

3. 申请劳动仲裁

   • 适用情况：若劳动监察部门的处理未能解决问题，或你希望直接通过法律途径维权，可以选择申请劳动仲裁。
   • 行动步骤：
     1. 准备仲裁申请书：明确写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求（如要求支付拖欠的工资差额及经济补偿金）、事实和理由等内容。
     2. 提交申请材料：将仲裁申请书及相关证据材料一并提交给劳动争议仲裁委员会。
     3. 参与仲裁程序：按照仲裁委员会的安排参加庭审，陈述事实、提供证据并进行辩论。
   • 注意事项：劳动仲裁的申请时效一般为一年，从你知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。仲裁结果具有法律效力，若对结果不满意可在法定期限内向人民法院提起诉讼。

4. 寻求法律援助或提起诉讼

   • 法律援助：对于经济困难或其他符合法律援助条件的劳动者，可向当地法律援助机构申请免费律师服务，以获取专业的法律帮助。
   • 提起诉讼：若对劳动仲裁结果不满意，或老板拒不履行仲裁裁决，你可向法院提起民事诉讼追讨工资差额及经济补偿金。

5. 其他辅助措施

   • 联合维权：与其他受影响的同事共同行动，增强维权力量。集体行动往往能引起更大的关注，促使问题更快得到解决。
   • 媒体曝光：在合法合规的前提下，通过社交媒体、新闻媒体等渠道曝光问题，施加舆论压力。但需注意，曝光时应确保信息的真实性和准确性，避免侵犯他人权益或引发不必要的法律纠纷。

最后建议：在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，及时收集并保留好相关证据，以便在后续维权过程中提供有力支持。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。