结论：上市厂取消过节费是否违法需分情况讨论，但节假日安排员工上班若未依法支付加班费则违法。以下为详细分析：
一、关于取消过节费
过节费的性质：过节费通常属于用人单位给予员工的福利，而非法定工资组成部分。根据《劳动法》及相关规定，用人单位有权根据自身经营状况和员工表现，决定是否发放过节费以及发放的标准。
取消过节费的合法性：
- 若过节费在劳动合同或规章制度中有明确约定：用人单位单方面取消可能构成违约，员工有权要求用人单位继续履行或承担违约责任。
- 若过节费仅为用人单位的自主福利：用人单位有权根据自身情况决定是否发放，取消过节费不构成违法。
二、关于节假日上班
法定节假日上班的规定：
- 根据《劳动法》第四十四条，法定节假日安排劳动者工作的，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 这意味着，如果上市厂在节假日安排员工上班，但未按照法定标准支付加班费，则构成违法。
加班费的计算：
- 假设员工日工资为W元，法定节假日上班一天，则加班费至少为3W元。
- 计算公式：\(加班费 = 日工资 \times 300\%\)
- 若用人单位未支付或支付不足，员工有权要求补足差额，并可能依据《劳动合同法》第八十五条主张加付赔偿金。
三、综合建议
对于取消过节费：
- 员工应首先查阅劳动合同或公司规章制度，确认过节费是否有明确约定。
- 若有约定，可与用人单位协商，要求继续履行或寻求法律救济。
- 若无约定，则需理解用人单位的自主经营权，但可关注公司其他福利政策是否有调整。
对于节假日上班：
- 员工应保留好节假日上班的证据，如考勤记录、工作安排通知等。
- 若用人单位未支付加班费，员工可先与用人单位协商，要求补足。
- 协商无果的，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自身合法权益。
最后，劳动法律问题往往涉及具体细节和证据，若您遇到类似情况，建议直接向我咨询，以便更准确地分析案情并提供法律建议。