您有权通过以下途径维权，核心结论如下：

1. 主张违法解除的赔偿金
   根据《劳动合同法》第44条、第87条，即使您已超龄，若用工单位未依法终止劳动关系（如未举证您已享受养老保险待遇或领取退休金），其单方解除可能构成违法解除。您可要求按工作年限支付赔偿金（每满1年支付2个月工资，超龄部分按劳务关系处理时可能调整计算方式）。

2. 追讨未签书面合同的二倍工资差额
   若您与用工单位构成劳动关系（如未享受养老保险待遇），根据《劳动合同法》第82条，用工单位未签书面合同需支付自用工满1个月起至1年内的二倍工资差额（最多11个月）。但需注意：

   • 若您已超法定退休年龄且享受养老保险待遇，可能被认定为劳务关系，此时无法主张二倍工资；
     
   • 诉讼时效为1年，需尽快行动。

3. 要求结清拖欠的工资及加班费
   无论劳动关系还是劳务关系，用工单位均需足额支付劳动报酬。若存在加班事实，可要求按法定标准支付加班费（工作日1.5倍、休息日2倍、法定节假日3倍）。

具体维权步骤：

1. 收集证据：

   • 证明劳动关系：工作证、工资条、考勤记录、同事证言、工作群聊天记录等；
     
   • 证明超龄未享受养老待遇：社保记录、退休证（若无则可能推定未享受）；
     
   • 证明违法解除：解除通知、录音、聊天记录等。
     

2. 协商或投诉：

   • 优先与用工单位协商，要求书面说明解除理由并支付赔偿；
     
   • 若协商无果，向当地劳动监察大队投诉（针对劳动关系）或直接起诉（针对劳务关系）。
     

3. 申请仲裁或起诉：

   • 若构成劳动关系：向劳动仲裁委申请仲裁，主张违法解除赔偿金、二倍工资等；
     
   • 若构成劳务关系：直接向法院起诉，主张违约赔偿或侵权责任（如拖欠报酬）。
     

关键风险提示：

• 超龄人员劳动关系认定存在地域差异，部分地区以“是否享受养老保险待遇”为标准；
  
• 若用工单位主张您“自愿离职”，需您提供反证（如被迫签署离职协议的证据）；
  
• 诉讼时效从知道权益受损之日起算，建议尽快启动程序。
  

如有进一步证据或细节需要分析，可直接向我咨询，我会结合具体情形为您制定维权方案。