结论：公司这种在试用期已过三个月后，又声称试用期没过并要求赔偿的行为，通常是不合法且不合理的，您有权拒绝并可以通过法律途径维护自身权益。

详细分析：

1. 试用期约定的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，试用期是用人单位与劳动者双方约定的相互考察的期限，其长度应当根据劳动合同期限来确定，且最长不得超过六个月。如果双方在劳动合同中明确约定了试用期为三个月，那么这一约定是具有法律效力的。
   • 在您的情况下，试用期已经明确约定为三个月，且您已经顺利度过了这三个月，说明您已经通过了公司的试用期考察。

2. 公司行为的合法性分析：

   • 公司在试用期结束后，又声称试用期没过并要求赔偿，这种行为缺乏法律依据。试用期一旦结束，且双方没有提出异议，即视为劳动者已经通过了试用期考察，成为公司的正式员工。
   • 公司此时再提出试用期未过，并试图以此为由要求赔偿，可能构成对劳动合同的违约或对劳动者权益的侵害。

3. 您的权益保护：

   • 您有权拒绝公司的不合理要求，并可以要求公司按照劳动合同的约定履行义务，包括支付工资、提供福利待遇等。
   • 如果公司坚持其不合理要求，并对您进行威胁或采取其他不当行为，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

4. 可能的法律后果：

   • 如果公司被认定存在违法行为，如违法解除劳动合同或未按照劳动合同约定支付工资等，公司可能需要承担相应的法律责任，包括支付赔偿金、补发工资等。
   • 同时，公司的这种行为也可能对其声誉和信誉造成负面影响，影响其在市场上的竞争力和员工招聘。

建议：

• 保留证据：建议您保留好与公司的劳动合同、工资单、工作记录等相关证据，以备不时之需。
• 沟通协商：在采取法律行动之前，您可以尝试与公司进行沟通协商，看是否能够达成和解或找到其他解决方案。
• 寻求法律帮助：如果沟通协商无果，或者公司态度强硬，您可以及时向我咨询或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

总之，公司这种在试用期结束后又声称试用期没过并要求赔偿的行为是不合法且不合理的。您有权拒绝并可以通过法律途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。