工厂未按合同约定支付工资，劳动者有权要求工厂按18元/小时的标准补足差额，并可通过协商、投诉或法律途径解决。具体分析如下：

1. 合同效力与工资支付义务
   根据《劳动合同法》第三十条，用人单位与劳动者签订的劳动合同中关于劳动报酬的约定具有法律效力，双方均应严格履行。若合同明确约定工资标准为18元/小时，工厂实际支付17元/小时的行为构成违约，劳动者有权要求工厂按合同约定补足差额部分（即每小时1元）。

2. 维权途径与程序

   • 协商解决：劳动者可首先与工厂协商，要求其按合同约定支付工资差额，并保留书面协商记录（如邮件、聊天记录等）。
     
   • 投诉举报：若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，提交劳动合同、工资条、考勤记录等证据，要求劳动监察部门介入调查并责令工厂整改。
     
   • 劳动仲裁：劳动者还可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张工厂支付工资差额及可能的经济补偿（如因拖欠工资导致解除劳动合同的，可主张经济补偿金）。
     

3. 证据收集与固定
   劳动者需注意收集并固定以下证据，以支持其主张：

   • 劳动合同（证明工资标准约定）；
     
   • 工资条或银行流水（证明实际支付金额）；
     
   • 考勤记录（证明工作时间）；
     
   • 与工厂协商的记录（如邮件、短信、录音等）。
     

4. 法律风险提示
   若工厂拒不履行仲裁裁决或法院判决，劳动者可向法院申请强制执行。同时，劳动者在维权过程中应注意避免采取过激行为（如罢工、破坏生产等），以免承担法律责任。

建议：劳动者应优先通过协商或投诉解决争议，若无法解决，及时启动劳动仲裁程序。如有疑问，可直接向我咨询具体操作流程及证据准备要点。