结论：即使还没签工资单，你依然有权向园长提出辞职。以下是具体分析和建议：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有辞职的权利，这是劳动者的基本权益之一。辞职并不以是否签署工资单为前提条件，而是基于你与用人单位之间的劳动关系。因此，无论你是否签署了工资单，都有权根据自己的意愿和法律规定提出辞职。
二、辞职流程与建议
提前通知：
- 如果你处于试用期，通常需要提前三日通知用人单位（即园长）你的辞职决定。
- 如果你已经过了试用期，成为正式员工，则需要提前三十日以书面形式通知用人单位。这是为了给用人单位足够的时间来安排工作交接和寻找替代人员。
书面形式：
- 尽管口头通知也是有效的，但为了确保双方权益，建议你采用书面形式（如辞职信、邮件等）向园长提出辞职。这样不仅可以留下证据，还能更清晰地表达你的辞职意愿和离职时间。
沟通与交流：
- 在提出辞职时，可以与园长进行面对面的沟通，解释你辞职的原因和离职计划。这有助于维护良好的人际关系，并为未来的职业发展留下积极印象。
工资与福利处理：
- 即使你还没签工资单，园长仍有义务按照劳动合同或相关法律规定支付你应得的工资和福利。在离职时，你可以与园长确认工资结算方式和时间，确保自己的权益不受损害。
三、可能遇到的法律后果与应对
园长拒绝辞职：
- 如果园长拒绝你的辞职请求，你可以依据《劳动合同法》的相关规定，坚持自己的辞职权利，并要求园长按照法律规定处理你的离职事宜。
工资纠纷：
- 如果在离职后园长未按时支付你应得的工资和福利，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
四、实际操作中的注意事项
- 保留证据：在提出辞职和离职过程中，保留好所有相关的书面材料和沟通记录，以备不时之需。
- 了解政策：在离职前，了解清楚用人单位的离职政策和相关流程，确保自己的离职过程符合规定。
- 友好协商：尽量与园长保持友好协商的态度，避免不必要的冲突和纠纷。
如果你在辞职过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和支持。