结论：员工在岗位上突发疾病，送医第三天抢救无效死亡，是否能认定为工伤，需根据具体情况判断，若在48小时之内经抢救无效死亡，则视同工伤；若超过48小时，则一般不视同工伤，但存在例外情形。以下为详细分析：
一、一般情况下的工伤认定标准
根据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工有下列情形之一的，视同工伤：
- 在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的。
这一条款明确了在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡的，应视同工伤。这是工伤认定中的一种特殊情形，也称为“视同工伤”。
二、具体到本案例的分析
48小时之内经抢救无效死亡：
- 如果员工在岗位上突发疾病，送医后在48小时之内经抢救无效死亡，那么根据《工伤保险条例》的规定，这种情况应视同工伤。
超过48小时经抢救无效死亡：
- 如果员工在岗位上突发疾病，送医后抢救时间超过了48小时才死亡，那么根据《工伤保险条例》的直接规定，这种情况一般不视同工伤。
- 例外情形：然而，也存在一些特殊情况或司法实践中的例外。例如，如果员工在48小时内已经出现脑死亡等医学上确认无法生存的状态，但因医院方面出于人道主义或其他原因继续抢救，导致实际死亡时间超过48小时，这种情况下，有可能被认定为工伤。但这需要具体的医学证据和司法判断。
三、实际操作中的建议
及时申报工伤：
- 无论员工是否在48小时内死亡，用人单位或家属都应尽快向当地社会保险行政部门申报工伤。申报时需要提供相关的医疗证明、死亡证明等材料。
收集证据：
- 在申报工伤的过程中，收集并保存好所有与员工突发疾病、抢救过程、死亡时间等相关的证据。这些证据将对于工伤认定起到关键作用。
咨询专业律师：
- 如果对工伤认定有疑问或遇到复杂情况，建议咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律意见，并帮助处理工伤认定过程中的法律事务。
四、法律后果
- 如果被认定为工伤，员工或其家属将有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
- 如果未被认定为工伤，员工或其家属则无法享受上述工伤保险待遇，但可能可以通过其他途径（如民事诉讼）寻求赔偿。
总结来说，员工在岗位上突发疾病，送医第三天抢救无效死亡，是否能认定为工伤，主要取决于是否在48小时之内经抢救无效死亡。如果超过48小时，则一般不视同工伤，但存在例外情形。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。