结论：经营不善时，企业选择关门（即停业或解散）还是辞退员工，并非一个简单的二选一问题，而是需要根据企业的实际情况、法律规定以及员工权益保护等多方面因素综合考虑。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、企业选择关门的法律后果与程序
法律后果：
- 企业选择关门，即停业或解散，将涉及企业清算、注销等法律程序。在此过程中，企业需依法处理与员工的劳动关系，包括支付经济补偿金（如适用）、结清工资等。
- 若企业未依法处理劳动关系，可能面临劳动仲裁或诉讼，甚至被追究法律责任。
程序要求：
- 企业需按照《公司法》等相关法律法规的规定，进行清算、注销等程序。
- 在清算过程中，企业需优先清偿员工的工资、经济补偿金等债务。
二、企业选择辞退员工的法律后果与程序
法律后果：
- 企业因经营不善辞退员工，需符合《劳动合同法》等相关法律法规的规定，如需提前通知、支付经济补偿金等。
- 若企业违法辞退员工，员工有权要求继续履行劳动合同或获得赔偿金。
程序要求：
- 企业需按照《劳动合同法》的规定，提前通知员工并说明辞退理由。
- 企业需依法支付经济补偿金，经济补偿金的计算标准通常为员工在本单位工作的年限乘以月工资。具体计算公式为：经济补偿金 = 工作年限 × 月工资（月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资）。
- 若企业未依法支付经济补偿金或违法辞退员工，员工可向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。
三、综合考虑因素
企业财务状况：
- 企业需评估自身的财务状况，确定是否有能力支付员工工资、经济补偿金等债务。若企业财务状况严重恶化，可能无法承担辞退员工的经济成本，此时选择关门可能更为合适。
员工权益保护：
- 企业需考虑员工的权益保护问题。辞退员工可能对员工的生活造成较大影响，企业需尽量通过合法、合理的方式处理劳动关系，减少对员工的伤害。
企业未来发展：
- 企业需考虑未来的发展前景。若企业认为通过调整经营策略、优化管理等方式能够改善经营状况，可能选择保留部分员工并继续经营；若企业认为无法扭转局面，则可能选择关门。
四、建议与风险提示
建议：
- 企业在面临经营不善时，应尽早咨询专业律师或法律顾问，了解相关法律法规和程序要求。
- 企业应与员工进行充分沟通，尽量通过协商方式解决劳动关系问题，减少纠纷和冲突。
风险提示：
- 企业若未依法处理劳动关系，可能面临劳动仲裁或诉讼风险，甚至被追究法律责任。
- 企业若违法辞退员工，可能需支付高额赔偿金，进一步加重企业的经济负担。
总结：经营不善时，企业选择关门还是辞退员工需综合考虑多方面因素。无论选择哪种方式，企业都需依法处理劳动关系，保护员工权益，避免法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。