针对您提出的“没有劳动合同身亡怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及劳动法、工伤保险条例等多部法律法规的复杂问题。以下是我为您详细梳理的解答：

一、劳动关系确认

首先，需要确认的是，即使没有签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，劳动者依然受到法律保护。根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》，事实劳动关系的认定主要依据以下几点：

1. 用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
2. 劳动者受用人单位管理并遵守其规章制度；
3. 劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

在确认劳动关系时，用人单位需承担主要举证责任，如无法提供工资支付凭证、考勤记录等证据，则可能承担不利后果。

二、工亡情形的认定与赔偿

若劳动者在工作时间或工作场所内因工作原因身亡，或符合视同工伤的情形（如在工作时间和工作岗位突发疾病死亡），则应认定为工亡。此时，赔偿责任一般由用人单位承担（若已缴纳工伤保险，则大部分费用由工伤保险基金支付）。具体赔偿项目和标准包括：

1. 丧葬补助金：为6个月统筹地区上年度职工月平均工资；
2. 供养亲属抚恤金：按职工本人工资的一定比例发给无劳动能力的亲属，配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿增加10%；
3. 一次性工亡补助金：按上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍计算。

三、未签劳动合同的法律责任

根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。若劳动者在此期间不幸身亡，其家属除有权要求用人单位支付这段期间的双倍工资外，还有权根据工亡情形要求其他相关赔偿。

四、非因工死亡情形的赔偿

若劳动者身亡不属于工亡情形，则赔偿项目和标准通常由各省、自治区、直辖市自行规定。可能包括丧葬补助费、一次性抚恤金以及遗属生活困难补助等。具体标准需参考当地法律法规。

五、处理流程与建议

1. 确认劳动关系：收集工资支付凭证、工作证、考勤记录等证据，证明事实劳动关系的存在；
2. 申请工伤认定：若符合工亡情形，用人单位应在事故发生后30日内提出工伤认定申请，逾期则由工伤职工或其近亲属在1年内提出；
3. 协商赔偿或申请仲裁：与用人单位协商赔偿事宜，协商不成时可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；
4. 寻求法律帮助：鉴于此类问题的复杂性，建议尽快咨询专业律师或法律机构，以获取准确的法律意见和帮助。

综上所述，没有签订劳动合同并不影响劳动者在身亡时的赔偿权益。关键在于确认劳动关系、认定工亡情形，并依据相关法律法规进行赔偿。希望以上解答能对您有所帮助。