针对您提出的“未签劳动合同伤亡怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、核心结论

即使未签订劳动合同，只要能够证明存在实际的劳动关系，并且这种关系得到法律认可，劳动者在发生伤亡事故后，其近亲属依然有权享受工伤保险待遇或获得相应的赔偿。

二、具体步骤与说明

1. 确认劳动关系

   • 重要性：确认劳动关系是获得工伤赔偿的前提。
   • 证明材料：即便没有书面劳动合同，以下材料均可作为证明劳动关系的依据：工资支付凭证或记录（如职工工资发放花名册）、缴纳社会保险费的记录、用人单位发放的“工作证”、“服务证”等身份证明证件、劳动者填写的招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录、考勤记录以及其他劳动者的证言。

2. 进行工伤认定

   • 申请时限：用人单位应在事故伤害发生之日起30日内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出申请。
   • 必要材料：提交医疗诊断证明、事故现场照片、目击者证言等以支持工伤认定。

3. 确定赔偿责任主体

   • 已参加工伤保险：工伤保险基金将承担主要的赔偿责任。
   • 未参加工伤保险：所有赔偿责任将由用人单位自行承担，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等费用。

4. 赔偿项目及标准

   • 丧葬补助金：标准为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
   • 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体比例为配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿每人每月在上述基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
   • 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。

5. 协商或诉讼

   • 协商解决：双方可就赔偿问题进行协商，达成和解协议。
   • 法律途径：若协商不成，受害方或其家属可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼，以确保合法权益得到维护。

三、额外注意事项

• 单位过错责任：若用人单位存在过错（如未提供安全工作环境），近亲属还可主张精神损害赔偿等。具体数额需根据实际情况计算和确定。
• 未签劳动合同的双倍工资：虽与伤亡赔偿无直接关系，但若用人单位未与员工签订劳动合同，员工或其家属还可要求支付未签合同期间的双倍工资差额（从入职第二个月起算，最多可主张11个月）。

四、建议

处理未签劳动合同的伤亡事故赔偿问题需遵循严格的法律程序和标准。建议受害者及其家属在实际操作中及时咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。律师能够提供专业的法律意见，帮助您更好地理解法律条款，制定合理的赔偿策略，并在必要时代表您进行法律诉讼。