结论：下班在厂里撞人且全责的情况下，赔偿项目主要包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费，以及如果造成残疾或死亡时的残疾赔偿金、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。具体赔偿项目和金额需根据实际情况和法律规定来确定。

分析说明：

1. 基本赔偿项目：

   • 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
   • 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。
   • 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
   • 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭；有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
   • 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
   • 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。

2. 特殊赔偿项目：

   • 残疾赔偿金：如果受害人因伤致残，根据其丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
   • 死亡赔偿金：如果受害人死亡，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
   • 被扶养人生活费：如果受害人有被扶养人，根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

后续行动建议：

• 及时报警并通知保险公司：在发生事故后，应立即报警并通知自己的保险公司，以便保险公司及时介入处理。
• 收集证据：保留好所有与事故相关的证据，如医疗记录、费用单据、证人证言等，以便在后续的赔偿协商或诉讼中使用。
• 咨询专业律师：由于赔偿项目和金额的计算可能涉及复杂的法律问题，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。

特殊场景提醒：

• 如果事故发生在厂区内，且属于工作过程中或与工作相关的活动，那么可能还涉及工伤保险的赔偿问题。此时，应同时向工伤保险机构申请赔偿。
• 如果受害人或其家属对赔偿金额有异议，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。

在处理此类事故时，请务必保持冷静，按照法律程序进行操作，并寻求专业律师的帮助以确保自己的权益得到妥善保护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。