结论前置：日薪用工也必须签订劳动合同，不签劳动合同用人单位需承担相应法律责任，赔偿方式主要涉及双倍工资差额等，以下为你详细阐述：
- 日薪用工必须签劳动合同的依据
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这里所指的用工形式并没有排除日薪用工，也就是说，无论劳动者是按日计薪、按月计薪还是其他计薪方式，只要与用人单位建立了用工关系，用人单位就有义务在规定时间内与劳动者签订书面劳动合同。这是为了明确双方的权利和义务，保障劳动者的合法权益，避免发生劳动纠纷时双方权责不清。
- 不签劳动合同的赔偿情况
- 双倍工资差额：如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。例如，劳动者日薪为 200 元，一个月按 22 个工作日计算，月工资为 4400 元。若用人单位在该月未与劳动者签订劳动合同，从第二个月起，用人单位除了支付正常的 4400 元工资外，还需额外支付 4400 元作为双倍工资差额的赔偿。
- 视为无固定期限劳动合同及双倍工资：用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同，并且自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当向劳动者每月支付两倍的工资。比如，劳动者在某单位日薪工作满一年仍未签订劳动合同，那么从第二个月到第十二个月，用人单位每月都要额外支付一倍工资作为赔偿，同时从满一年起，双方就视为签订了无固定期限劳动合同。
如果遇到日薪用工未签劳动合同的情况，劳动者要注意收集能证明与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、工资支付记录、考勤记录等，以便在主张赔偿时维护自己的合法权益。要是你还有关于劳动纠纷赔偿方面的其他疑问，欢迎随时向我咨询。