针对您提出的“劳动法不签合同怎么赔偿，能否要求双倍工资”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的明确规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是您要求双倍工资赔偿的直接法律依据。
二、赔偿条件与计算
时间范围：
- 未签合同的期间为“用工之日起满一个月至满一年”，即最长可主张11个月的双倍工资差额。
- 例如，若您于2023年1月1日入职，且未签订劳动合同，则您可主张的双倍工资差额期间为2023年2月1日至2024年1月1日（若在此期间仍未签订合同）。
排除情形：
- 若超过一年未签合同，则视为已订立无固定期限劳动合同，此时不再支持双倍工资差额的赔偿。
- 若劳动者主动拒绝签订或因不可抗力导致无法签订的，可能不支持赔偿。但用人单位需承担举证责任，证明是劳动者拒绝签订或因不可抗力导致。
计算方式：
- 双倍工资的计算基数为劳动者的应得工资，包括基本工资、奖金、津贴等货币性收入，但不包括加班工资。
- 若工资不固定，可按前12个月平均工资计算，不足12个月的按实际月份平均。
- 公式示例：若您月平均工资为5000元，未签合同6个月，则双倍工资差额 = 5000元/月 × 6个月 = 30,000元。
三、维权步骤
协商沟通：
- 首先，您可以向用人单位提出补签合同并支付双倍工资差额的要求，并保留好沟通记录，如邮件、录音等。
收集证据：
- 证明劳动关系的证据：工牌、考勤记录、银行工资流水、工作群聊天记录等。
- 证明未签合同的证据：您可以通过劳动仲裁机构要求用人单位提供合同（此时举证责任倒置，由用人单位承担证明已签合同的举证责任）。
申请仲裁：
- 时效：从您知道或应当知道权利被侵害之日起一年内（通常为离职后一年内）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 提交材料：包括《仲裁申请书》、证据清单、身份证明等。
诉讼程序：
- 若对仲裁结果不服，您可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
四、注意事项
时效风险：
- 超过仲裁时效可能导致您的诉求不被支持，因此请务必及时行动。
地区差异：
- 部分地区对双倍工资差额的计算标准或时效可能有细化规定，例如北京明确最高支持11个月。因此，在维权前请了解您所在地区的具体规定。
企业反制措施：
- 企业可能以“补签合同”为由规避后续赔偿。因此，在争议解决前，请避免签署任何可能影响您权益的文件。
五、总结与建议
当用人单位未依法与您签订劳动合同时，您有权在法定期限内通过仲裁或诉讼主张双倍工资差额。关键在于充分举证劳动关系及未签约事实。为了提高胜诉率，我建议您咨询专业律师，以便更准确地把握法律条款和维权策略。同时，也请保留好所有相关证据，以确保在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中能够有力支持自己的主张。