结论：退休员工在公司摔倒导致人身伤残10级，公司是否需要支付伤残费用，这主要取决于退休员工与公司之间的法律关系以及是否构成工伤。以下分情况详细说明：
退休员工与公司构成劳动关系：
- 法律背景：如果退休员工已经办理退休手续并享受养老保险待遇，但又被公司返聘，且双方签订了劳动合同或存在事实劳动关系，那么该员工在工作中受伤，应被认定为工伤。
- 伤残费用支付：根据《工伤保险条例》的相关规定，员工因工致残被鉴定为十级伤残的，公司应支付一次性伤残补助金，标准为7个月的本人工资。此外，如果员工与公司解除或终止劳动关系，公司还应支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
退休员工与公司构成劳务关系：
- 法律背景：如果退休员工与公司之间仅构成劳务关系，即双方签订的是劳务合同，而非劳动合同，那么员工在工作中受伤，一般不适用《工伤保险条例》的规定。
- 伤残费用支付：在这种情况下，公司是否需要支付伤残费用，主要取决于双方劳务合同的约定以及是否存在过错。如果劳务合同中有明确约定，公司应按照约定支付；如果没有约定，但公司存在过错导致员工受伤，公司也应承担相应的赔偿责任。如果公司无过错，则可能不需要支付伤残费用，但出于人道主义考虑，公司可能会给予一定的补偿。
法律建议：
- 对于退休员工而言，如果与公司构成劳动关系，应及时申请工伤认定，并享受相应的工伤保险待遇。
- 对于公司而言，如果返聘退休员工，应明确双方的法律关系，并在劳务合同或劳动合同中约定相关的权利和义务，以避免潜在的纠纷。
- 如果发生纠纷，双方应首先通过协商解决；协商不成的，可以依法向劳动争议调解仲裁机构申请调解仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
可能法律后果：
- 如果公司未按照法律规定支付伤残费用，退休员工有权依法维护自己的权益，包括申请劳动仲裁或提起诉讼。
- 如果公司因未履行安全保障义务导致退休员工受伤，还可能面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。
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