当员工强烈要求不购买社保时，企业必须明确认识到，为员工缴纳社会保险是企业的法定义务，具有强制性，不能因员工的个人意愿而免除。以下是对此问题的详细分析及应对措施：
一、法律风险分析
行政处罚风险：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》，企业未依法为员工缴纳社保，社保行政部门有权责令企业限期改正；逾期不改正的，将对企业处以应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以罚款。
工伤赔偿风险：
- 若员工在未缴纳社保期间发生工伤事故，企业需按照工伤保险待遇项目和标准支付全部费用，这可能给企业带来沉重的经济负担。
劳动合同解除及经济补偿风险：
- 员工有权以企业未依法为其缴纳社会保险为由解除劳动合同，并要求企业支付经济补偿金。
法律诉讼风险：
- 因社保问题引发的劳动纠纷，企业可能面临法律诉讼，这不仅影响企业形象，还可能干扰正常运营。
二、应对措施建议
加强沟通与解释：
- 向员工详细阐释社保的重要性和好处，包括养老、医疗、工伤等各项保障，以及社保对员工个人长期利益的积极影响。
- 通过政策解读、案例分析等方式，帮助员工理解社保制度，消除顾虑和误解。
了解并解决员工顾虑：
- 深入了解员工不愿购买社保的具体原因，如经济压力、对社保制度的不了解等。
- 针对员工的具体顾虑，提供个性化的解决方案，如解释社保费用的构成、企业承担的比例，以及社保与老家保险的区别和互补性。
明确告知法律后果：
- 向员工明确指出，企业为员工缴纳社保是法律规定的强制性义务，即使员工自愿放弃，也不能免除企业的法律责任。
- 强调一旦因社保问题引发劳动纠纷或其他意外情况，企业和员工都将面临严重的法律风险和经济损失。
依规处理员工坚持不配合的情况：
- 对于新入职且坚持不买社保的员工，企业可考虑是否录用该员工，以避免未来的法律风险。
- 对于已入职且持续拒绝购买社保的员工，企业应根据公司规章制度进行处理，如按照严重违反用人单位规章制度的规定解除劳动合同。在处理过程中，需确保合法合规，避免侵犯员工的其他合法权益，如支付必要的经济补偿金。
避免依赖自愿放弃声明：
- 尽管有些企业可能会让员工签署自愿放弃社保的声明，但这种声明并不能完全免除企业的法律责任。
- 企业应明确告知员工，即使签署了自愿放弃声明，企业仍然有义务为其缴纳社保，并且一旦因社保问题引发纠纷，企业仍需承担相应的法律责任。
三、预防与建议
- 在招聘时明确告知：在招聘过程中，就明确告知员工社保的相关政策，并在劳动合同中明确约定社保条款，以预防后续纠纷。
- 建立健全社保管理制度：企业应建立健全社保管理制度，确保所有员工都依法参保，维护企业的合法权益和员工的社会保障权益。
综上所述，企业应依法为员工缴纳社保，加强沟通与解释工作，了解并解决员工的顾虑，明确告知法律后果，并依规处理员工坚持不配合的情况。这样才能有效规避法律风险，保障企业和员工的合法权益。