公职人员犯故意伤害罪是否会被开除公职，这主要取决于其是否被依法判处刑罚以及刑罚的具体种类。以下是对此问题的详细分析：

1. 若公职人员因故意伤害罪被判处刑罚：

   • 根据《中华人民共和国公职人员政务处分法》第十四条的规定，公职人员因故意犯罪被判处管制、拘役或者有期徒刑以上刑罚（含宣告缓刑），或者因过失犯罪被判处有期徒刑且刑期超过三年，或者因犯罪被单处或并处剥夺政治权利的，均予以开除。故意伤害罪属于故意犯罪，因此，一旦公职人员因该罪被依法判处上述刑罚，即会被开除公职。
   • 举例来说，如果某公职人员因故意伤害他人身体，被法院判处有期徒刑一年，缓刑二年，那么根据法律规定，该公职人员将会被开除公职。

2. 若公职人员涉嫌故意伤害罪但尚未被判处刑罚：

   • 在此阶段，公职人员的公职不会立即被开除。他们可能会被暂停履行职务，并按本人原基本工资的75%计发生活费，不计算工作年限。
   • 如果最终被证明无罪，公职人员的工资待遇将得以恢复，并补发工资。但如果被判定有罪并被判处刑罚，则按照上述规定处理。

3. 特殊情况的考量：

   • 对于因过失犯罪被判处管制、拘役或三年以下有期徒刑的公职人员，一般应予以开除。但在案件情况特殊，撤职更为适当的情况下，可以不予开除，但需报请上一级机关批准。不过，这一特殊情况并不适用于故意伤害罪这一故意犯罪。
   • 另外，如果公职人员因犯罪情节轻微，人民检察院依法作出不起诉决定或者人民法院依法免予刑事处罚的，根据规定，应予以撤职；若造成不良影响的，则予以开除。但这种情况在故意伤害罪中较为罕见，因为故意伤害罪通常会对社会秩序和他人人身安全造成损害，影响恶劣。

法律建议：

• 作为公职人员，应当严格遵守法律法规，避免触碰法律红线。一旦涉嫌犯罪，应积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻处理。
• 如果公职人员因故意伤害罪被判处刑罚并面临开除公职的处境，他们有权依法提出申诉或申请复议，以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 被开除公职的公职人员将失去原有的职务和待遇，且可能面临社会舆论的压力和职业发展的困境。
• 如果公职人员因故意伤害罪被判处刑罚，还可能对其个人信用和声誉造成长期影响，甚至影响其未来的就业和生活。

综上所述，公职人员犯故意伤害罪是否会被开除公职，主要取决于其是否被依法判处刑罚以及刑罚的具体种类。因此，公职人员应当严格遵守法律法规，避免触犯法律。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。