针对您提出的“员工不投保怎么处罚”的问题，这实际上涉及到用人单位未依法为员工办理社会保险登记或参加社会保险的违法行为。根据相关法律法规，我将为您详细解答处罚流程及具体规定：

一、处罚依据

主要依据《中华人民共和国社会保险法》及《工伤保险条例》等相关法律法规。其中，《中华人民共和国社会保险法》第八十四条明确规定，用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。

二、处罚流程

1. 立案：

   • 社会保险行政部门通过日常巡视检查、书面审查、举报投诉等途径，发现用人单位存在未依法为员工办理社会保险登记或参加社会保险的违法行为，且需要进行调查处理的，应当及时立案查处。

2. 调查取证：

   • 立案后，案件承办人员会及时、全面、客观、公正地调查收集与案件有关的证据，查明事实。必要时，可进行现场检查。与用人单位有直接利害关系的调查人员应予以回避。执法人员不得少于两人，调查时应出示执法证件，并允许当事人辩解陈述。

3. 审查：

   • 对案件违法事实、证据、调查取证程序、法律适用、处罚种类和幅度、用人单位陈述和申辩理由等方面进行审查，提出处理意见，作出行政处罚（行政处理或责令改正）或者撤销立案决定。

4. 告知：

   • 在做出行政处罚（处理）决定前，社会保险行政部门会书面告知用人单位拟作出处罚（处理）决定的事实、理由、依据、处罚内容，以及用人单位享有的陈述权、申辩权或听证权。

5. 决定：

   • 依法需要给予行政处罚（处理）的，社会保险行政部门会制作《劳动保障行政处罚（处理）决定书》，载明违法事实和证据、处罚依据和内容、申请行政复议或提起行政诉讼的途径和期限等内容。

6. 送达：

   • 行政处罚（处理）决定书会在7日内送达当事人。

7. 执行：

   • 社会保险行政部门会监督用人单位在决定的期限内履行生效的行政处罚决定。用人单位在法定期限内未申请行政复议或提起行政诉讼，又不履行的，社会保险行政部门可依法采取强制执行或者申请人民法院强制执行。

三、具体处罚措施

• 对用人单位的处罚：

  • 责令限期改正；
  • 逾期不改正的，处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款。

• 对直接负责的主管人员和其他直接责任人员的处罚：

  • 处五百元以上三千元以下的罚款。

四、特别说明

• 如果用人单位依照规定应当参加工伤保险而未参加，除了上述处罚外，还可能面临补缴应当缴纳的工伤保险费，并自欠缴之日起按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，处欠缴数额1倍以上3倍以下的罚款。
• 如果用人单位未参加工伤保险的职工发生工伤，由该用人单位按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。

综上所述，用人单位未依法为员工办理社会保险登记或参加社会保险的，将面临严厉的行政处罚。因此，建议用人单位严格遵守相关法律法规，及时为员工办理社会保险登记并缴纳社会保险费，以维护员工的合法权益和避免不必要的法律风险。