结论：公务员被派到企业工作，人事关系和工资关系都未转到企业的情况下，一般不允许直接从企业领取加班费，但具体还需根据派遣性质、双方约定以及相关法律法规综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、从派遣性质角度分析
行政命令派遣：
- 如果公务员是因行政命令被派遣到企业工作，且人事关系和工资关系仍保留在原单位，那么其加班费通常应由原单位根据公务员的加班情况和相关规定进行支付。
- 在这种情况下，企业一般没有义务直接向公务员支付加班费，除非双方有特别约定或法律法规另有规定。
借调或挂职锻炼：
- 如果是借调或挂职锻炼等形式的派遣，且人事关系和工资关系未转到企业，加班费的支付问题可能需要根据借调协议或挂职锻炼协议来确定。
- 如果协议中明确规定了加班费的支付方式和责任主体，那么应按照协议执行。如果协议中没有明确规定，则可能需要根据相关法律法规和双方协商来确定。
二、从双方约定角度分析
- 如果公务员与企业之间就加班费的支付问题有明确的约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么应按照约定执行。
- 例如，双方可以约定公务员在企业工作期间的加班费由企业支付，或者由原单位和企业共同承担等。
三、从相关法律法规角度分析
《公务员法》及相关规定：
- 公务员的工资、福利等由国家财政保障，其加班费的支付也应遵循公务员管理的相关规定。
- 一般情况下，公务员的加班费应由原单位根据加班情况和相关规定进行支付，而不是由企业直接支付。
《劳动法》及相关规定：
- 如果公务员与企业之间形成了事实上的劳动关系（尽管这种情况较为罕见，因为公务员通常不属于劳动法的调整范围），且符合劳动法的相关规定，那么公务员有权要求企业支付加班费。
- 但在此情况下，由于公务员的特殊身份和人事关系、工资关系未转到企业，这种劳动关系的认定和加班费的支付可能会面临诸多法律障碍和争议。
四、建议与注意事项
明确派遣性质和双方约定：
- 公务员在被派遣到企业工作前，应明确派遣的性质和双方的权利义务关系，特别是关于加班费的支付问题。
咨询原单位和相关部门：
- 如果对加班费的支付问题存在疑问或争议，公务员应及时咨询原单位和相关部门，了解相关政策和规定。
保留相关证据：
- 无论加班费由谁支付，公务员都应保留好加班的相关证据（如加班记录、工作成果等），以便在需要时维护自己的合法权益。
寻求法律帮助：
- 如果因加班费支付问题产生争议且无法协商解决，公务员可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的权益。
最后，公务员被派到企业工作且人事关系和工资关系未转到企业的情况下，加班费的支付问题需要根据具体情况综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。