若公司否认员工被管理，员工可以从以下几个方面来应对和证明自己与公司之间存在管理与被管理的关系：

1. 收集工作证据：

   • 工作记录：保留工作期间的邮件、工作报告、项目文件等，这些都能证明你实际参与了公司的工作，并接受了公司的任务分配。
   • 考勤记录：如果公司有考勤系统，可以尝试获取自己的考勤记录，这能证明你按照公司的规定时间出勤，接受公司的管理。
   • 工资单和银行流水：工资单和银行流水能证明公司向你支付了工资，这是劳动关系的重要证据之一。

2. 证明接受公司指令：

   • 工作指令：保留公司向你发出的工作指令、任务分配等书面或电子形式的文件，这些都能证明你接受了公司的管理。
   • 会议记录：如果公司有定期的会议，可以尝试获取会议记录或参与会议的证据，这能证明你参与了公司的决策过程或接受了公司的指导。

3. 利用证人证言：

   • 同事证言：寻找愿意为你作证的同事，他们的证言可以证明你与公司之间存在管理与被管理的关系。
   • 上级证言：如果可能的话，也可以尝试获取上级的证言，他们更能直接证明你接受了公司的管理。

4. 依据法律法规：

   • 根据《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》的规定，用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：(一)用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；(二)用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；(三)劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。你可以根据这些规定来证明自己与公司之间存在劳动关系，进而证明自己接受了公司的管理。

5. 寻求法律援助：

   • 如果公司仍然否认你与其存在管理与被管理的关系，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。在仲裁或诉讼过程中，你可以提交上述收集到的证据来支持自己的主张。

在应对公司否认员工被管理的情况时，员工需要保持冷静，积极收集证据，并依据法律法规来维护自己的权益。 如果在这个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。