结论前置：公司虽与员工签订了劳务合同，但双方实际构成劳动关系的，若公司未依法签订书面劳动合同且随后辞退员工，员工在符合法定条件的情况下，有权主张双倍工资。
法律依据与详细分析
法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。”这一条款明确了用人单位未依法签订书面劳动合同时的法律责任。
关键点分析
合同性质与劳动关系：
- 尽管公司签订的是劳务合同，但如果双方实际构成劳动关系（如公司对员工进行日常管理、支付工资、提供劳动条件等），则该劳务合同在法律上可能被视为劳动合同，或至少不影响双方劳动关系的认定。
- 劳动关系的认定不仅依据合同名称，更看重合同的实际履行情况和双方的权利义务关系。
主张双倍工资的条件：
- 时间条件：公司自用工之日起超过一个月仍未与员工签订书面劳动合同，且这种未签订状态持续到员工被辞退时。例如，员工于某年1月1日入职，公司直至同年3月1日才与其签订劳动合同（或仍未签订），那么在2月至3月（或直至辞退时）期间，员工有权要求公司支付双倍工资。
- 劳动关系条件：员工与公司之间必须存在真实的劳动关系，这可以通过工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等证据来证明。
特殊情况说明：
- 若公司能够证明未签订劳动合同是由于员工的原因（如员工拒绝签订），并且公司已经履行了合理的催告义务，那么公司可能无需支付双倍工资。但这一举证责任在公司，员工无需自证无过错。
维权途径与建议
- 协商：首先尝试与公司进行协商，要求支付双倍工资及其他应得赔偿。协商过程中，注意保留好相关证据，如聊天记录、邮件等。
- 申请劳动仲裁：若协商无果，员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。在申请仲裁时，需提交能够证明劳动关系存在及工资支付情况的证据，如工资条、工作证、考勤记录、银行流水等。
- 提起诉讼：对仲裁裁决不服时，员工可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，同样需要提交充分的证据来支持自己的主张。
实例说明
假设员工小张于2023年1月1日入职某公司，公司一直未与其签订书面劳动合同，而是签订了劳务合同。同年6月30日，公司无故将小张辞退。在此情况下，小张可以主张从2023年2月1日至2023年6月30日期间的双倍工资赔偿。若公司无法证明未签订劳动合同是由于小张的原因，且未履行催告义务，则公司应支付相应的双倍工资。
注意事项
- 时效问题：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自员工知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，员工应及时主张权利，以免错过时效。
- 证据收集：员工应妥善保留能够证明劳动关系存在及工资支付情况的证据，这些证据在维权过程中至关重要。
综上所述，尽管公司签订的是劳务合同，但双方实际构成劳动关系的，若公司未依法签订书面劳动合同且随后辞退员工，员工在符合法定条件的情况下有权主张双倍工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。