针对您离职后单位不给考的证的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答和建议：
首先，我们需要明确一点，根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位有义务按时足额支付劳动者的工资和福利待遇，这包括您因工作需要而考取的专业技术证书的相关补贴或费用（如果合同或公司政策中有明确规定）。若单位在您离职后拒绝支付这些费用，这可能构成违法行为。
针对这种情况，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
正式书面沟通：
- 以书面形式向原单位提出证书费用的申请，详细列出费用的种类（如考试费、培训费、证书补贴等）、金额以及拖欠的时间。
- 保留好这份书面申请的副本，以及单位收到后的任何回复或确认。
收集证据：
- 保存与公司关于证书费用的所有通讯记录，包括邮件、短信、微信聊天记录等。
- 如果有工资条或银行流水，也能证明您与公司的劳动关系以及工资情况，这些都可以作为辅助证据。
- 如果可能的话，获取其他同事的证言或相关证据，以支持您的主张。
与上级或人力资源部门沟通：
- 如果书面沟通无果，尝试与上级或人力资源部门进行面对面沟通，了解拖欠费用的具体原因。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和期望。
申请劳动仲裁：
- 如果协商仍然无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 准备仲裁申请书、身份证、公司的工商登记信息以及您收集的所有证据材料。
- 提交申请后，等待仲裁委员会的受理和开庭通知。
考虑法律诉讼：
- 如果对仲裁裁决不服，您还可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要继续提供证据来支持自己的主张，并遵循法院的诉讼程序。
此外，我还想给您一些额外的建议：
- 保留所有沟通记录：无论是书面还是电子形式的沟通记录，都请妥善保存，以备不时之需。
- 了解相关法律法规：研究当地的劳动法规，明确自己的权益和单位的义务，这有助于您在沟通过程中更有说服力。
- 考虑集体行动：如果发现有其他同事也遭受了类似待遇，可以考虑共同行动，这样可能更有力量。
最后，我希望您能够顺利解决这个问题，维护自己的合法权益。如果您在过程中遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询。