在劳动监察过程中，具体是找包工头还是装饰公司，这主要取决于劳动关系的认定以及实际用工情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 劳动关系认定角度：

   • 如果劳动者与装饰公司之间存在明确的劳动关系，比如签订了劳动合同，或者装饰公司直接对劳动者进行管理、支付工资等，那么在这种情况下，劳动监察应当主要针对装饰公司进行。因为装饰公司作为用人单位，有义务遵守劳动法律法规，保障劳动者的合法权益。
   • 如果劳动者实际上是与包工头个人形成雇佣关系，而包工头又挂靠或承包了装饰公司的部分工程，那么情况就相对复杂。在这种情况下，如果包工头未按照劳动法律法规支付工资或提供劳动条件，劳动者可以先尝试向包工头主张权利。但如果包工头无力支付或逃避责任，劳动者也可以向装饰公司主张连带责任，特别是当装饰公司存在违法分包或转包行为时。

2. 实际用工情况角度：

   • 在实际施工中，有时包工头会作为装饰公司的代表或代理人进行招聘和管理劳动者。如果装饰公司对包工头的招聘和管理行为进行了授权或认可，那么装饰公司应当承担相应的法律责任。在这种情况下，劳动监察可以同时针对包工头和装饰公司进行，以查明事实真相并保障劳动者的合法权益。
   • 如果包工头完全以个人名义进行招聘和管理，且装饰公司对此并不知情或未予认可，那么劳动监察可能主要针对包工头进行。但即便如此，如果装饰公司存在选任过失或未尽到监管责任，也可能需要承担一定的法律责任。

3. 法律建议与行动指南：

   • 对于劳动者而言，在遭遇欠薪或劳动权益受损时，首先应当收集并保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明自己与用人单位之间的劳动关系以及欠薪事实。
   • 接着，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉举报，说明自己的遭遇和诉求。劳动监察部门会根据实际情况进行调查核实，并依法对违法行为进行查处。
   • 如果劳动监察部门的处理结果不满意或未得到有效解决，劳动者还可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总结来说，劳动监察过程中找包工头还是装饰公司，并非一成不变，而是需要根据具体情况进行判断。劳动者在遇到问题时，应当积极收集证据并寻求法律援助，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。