结论：在签订合同的情况下发生工伤，对方是否负责任取决于合同性质、双方关系以及法律规定。以下从不同角度进行详细分析：
劳动合同关系下的工伤责任
- 法律背景：根据《工伤保险条例》及相关法律规定，劳动者与用人单位建立劳动关系后，因工作原因受到事故伤害或患职业病，且经工伤认定的，享受工伤保险待遇。用人单位应当参加工伤保险，为本单位全部职工缴纳工伤保险费。
- 责任承担：在劳动合同关系下，若发生工伤，用人单位需承担工伤保险责任，包括支付医疗费用、停工留薪期工资、伤残津贴等。若用人单位未依法缴纳工伤保险费，则由用人单位支付全部工伤保险待遇。
- 例子：张某与某公司签订劳动合同，在工作过程中因操作机器受伤。经工伤认定后，张某可享受工伤保险待遇，公司需承担相应费用。
承揽合同关系下的工伤责任
- 法律背景：承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。在承揽合同关系中，承揽人通常自行承担工作过程中的风险。
- 责任承担：若双方为承揽合同关系，且工伤是由于承揽人自身原因造成，定作人一般不承担责任。但若定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。
- 例子：李某与某工厂签订承揽合同，负责维修工厂设备。在维修过程中，李某因操作不当受伤。若工厂对定作、指示或选任无过失，则李某需自行承担责任。
劳务合同关系下的工伤责任
- 法律背景：劳务合同是当事人各方在平等协商的情况下达成的，就某一项劳务以及劳务成果所达成的协议。在劳务合同关系中，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
- 责任承担：若双方为劳务合同关系，且工伤是由于接受劳务一方的原因造成，接受劳务一方需承担相应责任。若提供劳务一方自身也有过错，则双方根据过错程度分担责任。
- 例子：王某与某家庭签订劳务合同，负责家庭保洁工作。在工作过程中，王某因地面湿滑摔倒受伤。若家庭未提供安全的工作环境，则需承担相应责任。
法律建议：
- 在签订合同前，务必明确合同性质及双方关系，以便在发生工伤时确定责任承担方。
- 若发生工伤，应及时进行工伤认定，并保留相关证据，以便后续维权。
- 根据具体情况，咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
可能法律后果：
- 若用人单位未依法承担工伤保险责任，劳动者可向劳动保障行政部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付相应费用。
- 若定作人或接受劳务一方未依法承担相应责任，提供劳务一方或承揽人可向法院提起诉讼，要求赔偿损失。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。