员工离职把客户的款结算走了是否违法，这主要取决于是否存在有效的竞业限制协议、客户信息是否构成商业秘密、员工的行为方式以及是否违反了与公司的相关约定。以下是对此问题的详细分析：
违反竞业限制协议或保密协议的情况：
- 如果员工在入职时与公司签订了竞业限制协议或保密协议，并且协议中明确规定了离职后不得从事与公司有竞争关系的业务或不得泄露公司商业秘密（包括客户信息），那么员工离职后结算走客户款项就可能构成违约甚至违法行为。
- 例如，若协议规定离职后两年内不得在同行业工作，员工却利用原公司客户资源在新公司开展业务并结算款项，即违反竞业限制条款，需承担违约责任，包括支付违约金和赔偿损失。
侵犯商业秘密的情况：
- 客户信息如果属于公司的商业秘密（如具有独特性、价值性且公司采取了保密措施），员工未经许可擅自使用或披露这些信息，并结算走客户款项，就可能构成对商业秘密的侵犯。
- 根据《反不正当竞争法》的相关规定，经营者不得实施侵犯商业秘密的行为，包括以不正当手段获取、披露、使用商业秘密。员工若违反这些规定，公司可要求其承担民事责任，甚至可能面临行政处罚或刑事责任。
客户自愿选择且未违反约定的情况：
- 如果客户是基于对员工个人的信任或服务质量的认可而主动选择跟随员工到新公司，并且没有违反与原公司的任何约定，那么员工结算走客户款项通常不被视为违法。
- 但这种情况下，员工仍需确保没有利用原公司的资源、信息或平台来促成与新客户的交易，否则可能构成不正当竞争或侵犯商业秘密。
未使用公司资源或信息的情况：
- 员工在离职后，如果没有利用原公司的资源、信息或平台来促成与新客户的交易，而是完全依靠自己的能力和新公司的资源来开展业务并结算款项，那么这种行为通常不构成违法。
法律建议与风险提示：
- 对于公司而言：为避免类似纠纷，公司应在与员工签订劳动合同时明确竞业限制和保密条款，并确保协议的合法有效性。同时，公司应加强对客户信息的保护，采取必要的保密措施，如签订保密协议、限制访问权限等。
- 对于员工而言：在离职时，员工应遵守相关法律法规和协议约定，尊重原公司的商业秘密和合法权益。如果员工希望在新公司开展业务，应确保没有违反与原公司的竞业限制或保密协议，并且没有利用原公司的资源或信息。
- 法律后果：如果员工的行为构成违法或违约，公司可要求其承担民事责任，包括支付违约金和赔偿损失。在极端情况下，如窃取商业秘密导致重大损失，员工可能面临刑事责任。
总结：员工离职把客户的款结算走了是否违法，需根据具体情况判断。为避免法律风险，建议公司和员工都应遵守相关法律法规和协议约定，尊重彼此的合法权益。如果你或你的公司面临类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。