员工跳槽带走客户是否违法，需根据具体情况判断，以下分情况说明：
不违法的情况
- 若员工在离职后，凭借自身的专业能力、人脉关系及个人魅力，未利用原公司的商业秘密、客户信息等资源，与原公司客户重新建立业务联系，此行为通常不违法。员工享有自主择业和开拓业务的权利，客户也有自主选择合作方的自由。特别是当客户是基于对员工个人的信赖而与其所在单位进行交易，且员工能证明客户是自愿选择与其或新单位进行交易时，该行为不构成违法。
违法的情况
- 违反竞业限制协议：若员工与原公司签订了竞业限制协议，并明确规定了离职后的竞业限制期限（一般不超过两年）及补偿金支付，员工在此期间内带走客户至竞争单位，即违反了竞业限制协议。原公司可要求员工承担违约责任，按协议约定支付违约金。
- 侵犯商业秘密：客户信息若构成原公司的商业秘密，满足不为公众所知悉、具有商业价值及公司采取了合理保密措施等条件，员工通过不正当手段获取、使用或披露这些信息，将客户带走，即属于侵犯商业秘密。根据《反不正当竞争法》，监督检查部门可责令停止违法行为，并处以罚款；情节严重的，还可能构成侵犯商业秘密罪，需承担刑事责任。
- 违反保密协议：如劳动合同或保密协议中明确规定了保守商业秘密及与知识产权相关的保密事项，员工离职后带走属于商业秘密的客户信息，即违反了保密协议，需承担相应的法律责任。
- 构成盗窃行为：员工在离职时未经许可擅自带走客户的信息或资料，且这些信息或资料具有经济价值，可能构成盗窃行为。根据盗窃公私财物的数额和情节严重程度，员工可能面临不同的刑事处罚。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十三条，用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。同时，《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条也明确禁止了侵犯商业秘密的行为。
- 建议：对于公司而言，为防止员工跳槽带走客户，应完善劳动合同和竞业限制协议，明确约定员工的义务和责任；加强保密管理，对客户信息等商业秘密采取严格的保密措施；提升员工的职业道德和法律意识，增强员工的忠诚度和责任感；建立完善的客户管理和反馈机制，及时了解和满足客户需求，增强客户对公司的忠诚度。对于员工而言，应遵守与原公司签订的协议和法律规定，避免因不当行为而承担法律责任。
后续行动建议：
- 若您作为公司方，发现员工跳槽带走客户且涉嫌违法，建议及时收集证据，如劳动合同、竞业限制协议、保密协议、客户信息资料、员工带走客户的证据等，并向当地劳动监察部门或公安机关报案，或通过民事诉讼途径维护公司权益。
- 若您作为员工方，在跳槽时务必谨慎处理与原公司的关系，避免违反相关协议和法律规定，以免承担不必要的法律责任。
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