公司停工停产，劳动者仍然可以申请劳动仲裁。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、法律依据与仲裁权利
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。公司停工停产并不意味着其作为劳动法律关系主体的资格丧失，也不影响劳动者就其与公司之间的劳动争议申请仲裁的权利。因此，即使公司处于停工停产状态，劳动者仍然有权就工资支付、社保缴纳、经济补偿等劳动争议事项申请仲裁。
二、仲裁时效的考虑
一般时效：如果劳动者在公司停工停产前就已经知道自己的权利被侵害（如工资未支付、社保未缴纳等），则应在知道或应当知道之日起一年内申请仲裁。
特殊情形下的时效中断或中止：如果劳动者在公司停工停产后才发现自己的权利被侵害，或者因不可抗力等原因无法在规定时效内申请仲裁，可以根据法律规定申请时效中断或中止。例如，如果劳动者因公司停工停产而无法与公司取得联系，或者因疫情等不可抗力因素无法及时申请仲裁，这些情况都可能构成时效中断或中止的正当理由。
劳动关系终止后的仲裁时效：如果劳动者与公司已经解除了劳动关系，那么应自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。这一规定特别适用于公司停工停产后，劳动者与公司解除劳动关系的情况。
三、实际操作建议
收集证据：在申请仲裁前，劳动者应尽可能收集与争议有关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、辞退通知书等。这些证据将有助于支持劳动者的仲裁请求，并增加仲裁成功的可能性。
了解公司状况：劳动者应了解公司的实际经营状况，包括公司是否已经注销、是否有可供执行的财产等。这些信息将影响仲裁结果和后续的执行程序。如果公司已经注销或没有可供执行的财产，劳动者可能需要考虑其他维权途径。
及时申请仲裁：劳动者应在规定的时效期内及时申请仲裁，以免错过维权时机。如果因特殊情况无法在规定时效内申请仲裁，应及时向我咨询以获取帮助，了解是否可以申请时效中断或中止。
四、可能面临的法律后果
如果劳动者未能在规定的时效期内申请仲裁，或者未能提供充分的证据支持其仲裁请求，可能会面临仲裁请求被驳回的风险。此外，如果公司确实存在违法行为，但劳动者未能及时申请仲裁或采取其他维权措施，可能会导致其无法获得应有的赔偿或补偿。
总结与建议：公司停工停产并不影响劳动者申请劳动仲裁的权利。劳动者应在了解公司状况、收集证据的基础上，及时在规定的时效期内申请仲裁。如果面临特殊情况或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。