结论：公司未按照约定时间（25号）发放工资，且承诺的27日下午也未发放，这违反了《中华人民共和国劳动法》和《工资支付暂行规定》的相关规定，你的合法权益受到了侵犯。你可以采取以下措施来维护自己的权益。
一、明确法律依据与合同约定
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 根据《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。
合同约定：
- 请核查你的劳动合同中关于工资发放时间的具体约定，确保公司确实违反了这一约定。
二、与公司进行友好沟通
内部协商：
- 尝试与公司的人力资源部门、财务部门或直接上级以平和的语气进行沟通，询问工资延迟发放的具体原因。
- 在沟通过程中，保留好沟通记录，如聊天记录、邮件等，以备后续使用。
提出要求：
- 如果确认并非客观原因（如银行系统故障等），而是单位故意拖欠工资，你有权明确向单位提出按照约定时间发放工资的要求。
三、向劳动行政部门投诉
投诉流程：
- 如果与公司沟通无果，你可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）提出投诉。
- 准备相关证明材料，如身份证明、劳动合同、工资条（如有）、考勤记录等，以证明与用人单位的劳动关系及工资约定。
法律后果：
- 劳动行政部门将对公司的行为进行调查，并根据调查结果责令公司改正，及时支付拖欠的工资。
- 根据《劳动保障监察条例》，若用人单位逾期不支付工资，劳动监察部门可责令其按应付金额50%以上1倍以下的标准向劳动者加付赔偿金。
四、申请劳动仲裁或提起诉讼
申请劳动仲裁：
- 如果投诉后公司依然没有支付工资，或者你对投诉处理结果不满意，你可以在劳动争议发生之日起一年内向当地的劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请。
- 在仲裁过程中，详细陈述公司未按时发放工资的事实，并提供相应证据。仲裁委员会将依法进行审理，并作出具有法律效力的裁决。
提起诉讼：
- 若劳动仲裁未能解决问题，或者你对仲裁裁决不服，还可以选择向人民法院提起诉讼。
- 在此之前，建议整理好所有相关证据，确保诉讼材料充分。
五、总结与建议
面对公司未按约定时间发放工资的情况，你应首先明确法律依据和合同约定，然后依次尝试与公司沟通、向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等法律手段来维护自身权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并妥善保留所有相关证据，是确保你能够成功维权的关键。
额外提醒：工资是劳动者辛勤劳动的报酬，用人单位应严格按照约定的时间支付。如遇拖欠工资情况，请及时采取合法有效的措施维护自己的权益。如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。