结论：临时工在法律上一般不存在“试用期”的概念，且未签订任何协议的情况下，劳动者的权益仍受法律保护。以下是对这一问题的详细分析：
一、临时工与试用期的法律关系
临时工的法律地位：
- 在法律上，并没有“临时工”这一明确的分类。通常所说的“临时工”可能指的是非全日制员工、短期合同工或以完成一定工作任务为期限的劳动者。
- 无论何种形式的用工，劳动者与用人单位之间都应建立明确的劳动关系，并受《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规的保护。
试用期的适用范围：
- 试用期是用人单位与劳动者在建立劳动关系时，为了相互了解、选择而约定的不超过法定期限的考察期。
- 试用期通常适用于全日制用工的劳动合同中，且劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
- 对于非全日制员工或短期合同工，一般不存在试用期的约定。
二、未签订协议的法律后果
劳动关系的认定：
- 即使未签订书面劳动合同，只要劳动者与用人单位之间存在事实上的劳动关系（如劳动者实际提供了劳动，用人单位支付了劳动报酬等），劳动者的权益仍受法律保护。
- 劳动者可以通过工资支付记录、工作证、考勤记录等证据来证明与用人单位之间的劳动关系。
未签订劳动合同的法律责任：
- 根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
三、建议与措施
与用人单位协商：
- 劳动者可以首先尝试与用人单位协商，要求签订书面劳动合同，并明确工作内容、劳动报酬、工作时间等关键条款。
- 如果用人单位拒绝签订或提出不合理条件，劳动者可以保留相关证据，为后续维权做准备。
向劳动监察部门投诉：
- 如果用人单位存在违法行为（如未签订劳动合同、拖欠工资等），劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位改正违法行为并支付相应的赔偿。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动者与用人单位之间发生劳动争议，且无法通过协商或投诉解决，劳动者可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
总结：临时工在法律上一般不存在试用期的概念，且未签订任何协议的情况下，劳动者的权益仍受法律保护。劳动者应了解自己的法律地位和权益，积极与用人单位协商并保留相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。