当公司和员工在劳动工伤问题上协商不成时，可以采取以下措施来解决问题：
申请劳动仲裁：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议当事人可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这是解决劳动争议的一种法定方式，具有法律效力和强制性。
- 操作流程：员工需要准备相关证据材料，如工伤认定书、医疗费用单据、工资单等，以证明自己的权益受到侵害。然后，向所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。
- 注意事项：在申请仲裁前，建议员工先与公司进行再次沟通，尝试通过协商解决问题。如果协商无果，再考虑申请仲裁。同时，员工需要确保自己提交的证据材料真实、完整、有效，以支持自己的仲裁请求。
寻求法律援助或咨询专业律师：
- 法律援助：如果员工经济困难，无法承担律师费用，可以向当地法律援助机构申请法律援助。法律援助机构会指派专业律师为员工提供法律帮助。
- 咨询专业律师：员工也可以直接咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径。律师会根据员工的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。
- 作用：专业律师或法律援助机构可以帮助员工更好地理解法律条款和程序，提高仲裁或诉讼的成功率。
考虑诉讼途径：
- 前提条件：如果劳动仲裁结果不满意，员工还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 操作流程：员工需要准备起诉状和相关证据材料，向有管辖权的人民法院提交起诉。然后，按照法院的要求参加庭审，等待法院的判决。
- 注意事项：诉讼过程可能相对较长，且需要承担一定的诉讼费用。因此，在决定提起诉讼前，员工需要充分考虑自己的实际情况和诉讼风险。
尝试调解或和解：
- 调解：在仲裁或诉讼过程中，双方也可以尝试通过调解来解决问题。调解是一种灵活、快速的解决争议方式，可以节省时间和成本。
- 和解：如果双方愿意，也可以直接达成和解协议。和解协议具有法律效力，双方需要按照协议内容履行义务。
- 优势：调解或和解可以避免仲裁或诉讼的繁琐程序，快速解决争议，维护双方的合作关系。
在处理劳动工伤问题时，员工还需要注意以下几点：
- 及时保留证据：员工在发生工伤后，应及时保留相关证据材料，如工伤认定书、医疗费用单据、工资单等。这些证据材料对于后续的仲裁或诉讼至关重要。
- 了解法律条款：员工需要了解相关的法律条款和程序，以便更好地维护自己的权益。如果对法律条款不熟悉，可以咨询专业律师或法律援助机构。
- 保持冷静和理性：在处理劳动工伤问题时，员工需要保持冷静和理性，避免情绪化行为。通过合法途径解决问题，是维护自己权益的最佳方式。
最后，如果公司在处理劳动工伤问题时存在违法行为或拒绝履行义务，员工还可以向相关部门投诉或举报，以维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。