当公司要与员工解除劳动合同但协商不一致时，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是一些详细的解决途径和建议，希望能帮助到您：
一、继续协商沟通
保持冷静理性：
- 在协商过程中，双方都应保持冷静和理性，避免情绪化的表达和行为。通过坦诚地交流各自的想法和需求，尝试寻找共同的利益点，为达成一致创造条件。
借助第三方调解：
- 如果双方直接协商难以达成一致，可以邀请工会、劳动争议调解组织等第三方参与协商。这些机构具有专业的调解经验和中立立场，能够帮助双方更好地沟通和理解对方的诉求，提出合理的解决方案。
- 例如，可以邀请工会代表或劳动争议调解员作为中立第三方，协助双方进行沟通，促进问题的解决。
二、申请劳动仲裁
适用情形：
- 如果经过多次协商仍无法达成一致，任何一方都可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这是解决劳动纠纷的法定程序之一，适用于双方对劳动合同解除的条件、经济补偿等问题存在争议的情况。
所需材料：
- 申请人需要提交书面仲裁申请书，详细说明自己的请求事项和事实理由。
- 提供相关证据材料，如劳动合同、工资单、工作记录等，以支持自己的主张。
处理流程：
- 仲裁委员会在收到申请后，会依法进行审查并决定是否受理。
- 受理后，将安排开庭审理，双方当事人可以在庭审中陈述自己的观点和证据，进行辩论和质证。
- 仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决。
三、提起诉讼
前提条件：
- 若当事人对劳动仲裁结果不满意，可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。这是维护自身合法权益的最后一道法律屏障。
诉讼准备：
- 在提起诉讼前，当事人应充分准备好相关的证据和材料，明确自己的诉讼请求和法律依据。
- 注意遵守法院的诉讼程序和规定，按时参加庭审等活动。
法院审理：
- 法院将对案件进行全面审理，根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
- 判决结果具有法律效力，双方必须履行。
四、特殊情况下的处理方式
用人单位违法解除：
- 如果用人单位单方面违法解除劳动合同，劳动者有权要求继续履行合同或者选择获得经济赔偿金。
- 经济赔偿金的计算标准通常是按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付两个月工资的标准向劳动者支付。
劳动者主动解除：
- 在某些情况下，劳动者也可以依据法律规定主动解除劳动合同，并要求用人单位支付相应的经济补偿。
- 例如，用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等情形下，劳动者可以提前通知用人单位解除劳动合同，并要求支付经济补偿金。
五、建议与注意事项
- 在协商过程中，尽量保持书面沟通：这样有助于留下证据，便于后续处理争议。
- 了解相关法律法规：双方都应了解劳动合同解除的相关法律法规，以便更好地维护自己的权益。
- 寻求专业法律帮助：如果争议较为复杂或涉及金额较大，建议寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
希望以上建议能对您有所帮助。在处理这类问题时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。