关于您提出的“员工离职劳动处帮忙要工资吗”这一问题，我可以明确地告诉您，劳动处（或更准确地说，是劳动保障监察机构和劳动争议仲裁委员会等劳动行政部门）在员工离职后工资被拖欠的情况下，是可以提供帮助并协助员工追讨工资的。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：

一、明确工资支付责任主体

首先，您需要明确工资应该由谁来支付。这通常取决于您与用人单位之间的劳动关系类型：

1. 正常劳动关系：如果您直接与用人单位签订了劳动合同，那么无论离职原因是什么，工资都应由该用人单位支付。

2. 劳务派遣情形：如果您是通过劳务派遣公司被派遣到用工单位工作的，那么工资通常由劳务派遣公司支付。但如果用工单位给您造成了损害（如未支付加班工资等），劳务派遣公司和用工单位可能需要承担连带赔偿责任。

3. 单位合并、分立或承包经营：在这些情况下，工资支付责任可能会转移到承继原单位权利和义务的新单位，或者由承包方和发包方共同承担。

二、采取法律途径维权

如果用人单位拖欠工资，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

1. 初步沟通：

   • 尝试与用人单位的人力资源部门或财务部门联系，了解工资拖欠的具体原因，并要求尽快处理。

2. 向劳动保障监察机构投诉：

   • 如果初步沟通无果，您可以向所在地的劳动保障监察机构投诉。投诉时，请提交工作合同、工资单、出勤记录等证据材料，以便劳动保障监察机构进行调查并责令用人单位限期支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动保障监察机构的处理未能满足您的需求，或者您希望更快速地解决纠纷，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁。在提起仲裁前，请确保准备充分证据，并详细阐述您的诉求和理由。仲裁委员会将依法裁决，要求用人单位支付工资及可能的赔偿金。

4. 提起诉讼：

   • 如果您对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位未履行仲裁裁决，您可以进一步向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您可能需要通过律师代理，并提交相关证据参与庭审。法院将依法判决，要求用人单位承担相应的法律责任。

三、重要提示

• 在整个维权过程中，保留好所有与工资相关的证据至关重要。这些证据可能包括工作合同、工资条、出勤记录、银行流水、通讯记录等。它们都是证明您自身权益的关键证据。

• 如果您遇到复杂情况或不确定如何操作，建议及时咨询专业律师或法律援助机构。他们可以提供更具体的法律建议和帮助，确保您的权益得到有效维护。

综上所述，劳动行政部门在员工离职后工资被拖欠的情况下是可以提供帮助的。您可以通过初步沟通、向劳动保障监察机构投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的权益。希望这些信息能对您有所帮助。