离职之后原公司给钱去帮忙处理问题，钱可以收。这是完全合规合法的，因为你付出了自己的时间和劳动，有权获得相应的劳动报酬。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合法性分析：

   • 你已经离职，与原公司的劳动关系已经终止。此时，如果你为原公司提供有偿服务，这属于一种新的合同关系，即劳务合同关系。
   • 在这种劳务合同关系中，你提供劳务，原公司支付报酬，这是双方自愿、平等、协商一致的结果，符合法律的规定。

2. 合理性分析：

   • 你离职后，原公司找你帮忙处理问题，说明你的专业能力和经验得到了认可。
   • 你付出时间和劳动，为原公司解决问题，收取报酬是合理的回报。
   • 这也有助于维护你的权益，避免因为无偿帮助而产生的纠纷或不满。

3. 操作建议：

   • 在接受原公司的委托之前，建议双方明确服务的内容、期限、报酬等条款，并签订书面的劳务合同。
   • 如果服务内容较为简单，也可以考虑采用口头协议的形式，但务必确保双方对协议的内容有明确的了解和认可。
   • 在提供服务的过程中，注意保留相关的证据，如邮件、聊天记录、工作成果等，以备不时之需。

4. 注意事项：

   • 确保你的行为不违反与原公司签订的任何保密协议或竞业禁止协议。
   • 如果原公司提出的请求涉及违法或不当行为，应坚决拒绝并提供法律建议。

综上所述，离职之后原公司给钱去帮忙处理问题，你可以收这笔钱。这是合法且合理的回报，但务必确保双方之间的合同关系明确、合法，并遵守相关的法律法规和职业道德。